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發布時間:2020-12-28 13:43  
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用碗筷清洗設備廠家是否較浪費水?
一般人很容易受盤式洗衣機的影響,認為洗碗機也是需要消耗大量的水放滿整個洗碗槽,事實完全相反,碗筷清洗設備廠家比人工洗碗還要省水!同樣洗12人份的碗盤,依我們中國人的習慣在水流不斷下洗滌所使用的水量,至少40公升,而洗碗機不論是在刷洗或是清洗的過程里,水是不斷的循環再利用,所以平均只需消費14公升,比人工洗碗可節約2/3的用水。“當然,用開水燙一下至少可以洗去碗中的浮塵或油污,這也未嘗不可。
碗筷清洗設備廠家除了省水外,更具有省時、省力兩項優點,每天只需花少少幾分鐘將餐具放入洗碗機內即可,輕松省下許多時間可和家人相處;更不需彎腰駝背花費體力在洗碗的工作上,生活理悠閑。
餐飲業的革命這——碗筷清洗設備廠家
有人將洗碗機的發明譽為“人手的第二次解放”,洗衣機將人手次從繁重的洗衣家務勞動中解放出來,洗碗機將人手第二次從繁重的洗碗勞動中解放出來。
在歐美發達國家,洗碗機備受消費者青睞,家庭普及率在60—70%。碗筷清洗設備廠家1確實方便了人們,可是現在洗碗機行業的競爭太大了,自從他從西方發達國家引進過來,大家都想分一杯羹,各種樣式、品牌的洗碗機問世了。80年代末,中國曾興起過洗碗機市場,1995—1996年,這個市場開始在國內啟動,東泰洗碗機就是從此時興起,走過10多個春秋的豪霸碗筷清洗設備廠家不僅質量要求嚴格服務要求也高,受到新老客戶的信賴。
雖然洗碗機在家庭的普及還不是很高,但在餐飲企業卻是風起云涌。碗筷清洗設備廠家的分類從不同角度有不同命名,常見有以下類別:按安裝方式:分為獨立式、嵌入式、臺式和免安裝式1.獨立式一般機型較大,可以獨立放置使用。碗筷清洗設備廠家讓餐飲企業看到了好處,省事省力省時,大大提高了工作效率,增加了行業收入。還有越來越多的人開始把餐飲衛生放在位,這個更加讓餐飲企業對洗碗機青睞,因為客戶是上帝,因為它能餐具消毒、烘干,讓客戶放心讓企業省心。
碗筷清洗設備廠家清洗工序的6個步驟
1、配送組回收餐具下車以后,粗洗工人對回收餐具進行入庫,在進入車間時,以五箱為單位堆碼。推箱入庫,一般要求推第三箱上部邊緣處,以防箱子倒坍,在推箱入庫過程中,如發現箱子輪子不靈活,應在清點以后拿出修理。
2、按“輕拿輕放”原則,將成碼箱子分層整齊擺放,打開箱蓋,以套為單位進行清點,當批數量誤差如少于回收數量的1‰,要求車間主任將清點數填寫在車間報表上,并及時向配送進行反映。
3、粗洗前先開始在粗洗池中注水,注水過程中要求先加冷水,溫度不得低于15度,加水深度以漫過熱水管出水口為準。然后再注入熱水,以防熱量損失,在清洗前水溫不得低于55度,不得高于75度。
4、注入熱水深度終于以不超過池子深度的2/5為準,然后在粗洗池中倒入消毒液與清洗劑。其中消毒1劑的用量為1KG,清洗劑用量為5KG,洗碗粉用量為0.2KG。所有摻量要求均勻加入,不得集中投放。
5、清洗用水準備好以后再將箱中餐具倒入池中,注意入池時餐具破損,要求方向以平行池長方向為準,箱邊1大程度接近水面。
6、清洗完成后將池水集中泄出,在出口處要求對殘雜物進行收集。