學校食堂外包公司常用解決方案

廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

第1條 食品倉庫專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并正常運轉。

第二條 食品應分類，分架，離墻壁離地存放，各類食品有明顯的標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

第三條 食品進、出庫應專人驗收、登記，做到勤進勤出，先進先出，定期檢查清倉，防止食品過期、變質、生蟲，及時將不符合衛生要求的食品清理出庫。

第四條 食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與雜品、有毒有害物品、個人物品等混放。

第五條 食品倉庫應經常通風，定期清掃，保持干燥和整潔。

第六條 工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

第yi條 所有原輔料投產前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入生產。

第二條 擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須按照操作規程和衛生要求進行操作，確保食品不受污染。

第三條 加工食品用的工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。

第四條 工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

第五條 加工所防塵、防蠅設施齊全并正常使用

餐飲市場將進入品牌消費時代，中國餐飲業將以百分之十六的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。第二條擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須按照操作規程和衛生要求進行操作，確保食品不受污染。對于餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭后必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。