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發布時間:2021-09-26 18:14  
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牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質,將氧氣、能量輸送到身體各處,都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。食物中所含的鐵質共分2種,女性容易出現貧xie的現象,對于想保持神采奕奕的人,預防貧xie是很重要的。
山東克拉斯克廚業有限公司,專業生產商用立式牛排烤爐烤箱按需定制,專業的產品成就精致的美味,克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱按需定制產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
商用立式牛排烤爐烤箱按需定制功能特點
1.超級厚扒板,不易變形
2.帶吸油煙功能,扒爐四周設計合理,易清洗不留污垢,優雅大氣的人性化設計
3.高等不銹鋼加厚外形,質量安全可靠
4.采用進口溫控,準確控制溫度
果木煙熏牛排是采用荔枝木、蘋果木、龍眼木或雪梨木等果木為燃料,放在高達600℃-700℃的專業窯爐中充分燃燒,將薄厚均勻的牛排 置于窯爐的烤板中,使得牛排六面同時加溫受熱(因為烤爐內部是六面同時加溫受熱的),利用高溫瞬間鎖住牛肉的水分,從而保留了牛肉的原汁原味和營養成分, 同時用果木烤制的牛排不需要接觸到明火,就可達到燒烤的風味,而且吸收果木散發出的原香味道。
放牛排,當爐膛溫度上升到100多度至200度或者300度或者更高溫度的時候,這個時候可以將事先腌制好的牛排一份一份用夾子放到烤架烤盤上面,放牛排的時候當然是將機器門打開,把烤架上面的烤盤抽出來,當然在放牛扒的時候可以在烤盤上刷上一層薄薄的食用油,通常是先將牛排放烤架烤盤的上面一層,上面一層放滿后再放下面一層。