南漳熱干面配料品牌企業(yè)

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三顧城襄陽(yáng)牛肉面熱干面配料

       襄陽(yáng)牛肉面，早出現(xiàn)于清康熙元年（公元1662年），到如今，已成為襄陽(yáng)古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面，從襄陽(yáng)張氏窩子面開(kāi)始至今，家族傳承已歷經(jīng)百年。三顧城現(xiàn)任經(jīng)理張思德，始終秉承祖上傳秘秘調(diào)制配方，廣泛集采百家所長(zhǎng)，近三十年潛心堅(jiān)守，心無(wú)旁騖，只為呈現(xiàn)一碗正宗襄陽(yáng)牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長(zhǎng)……三顧城，作為襄陽(yáng)牛肉面老品牌，必將光彩綻放于全然小康新時(shí)代！熱干面配料

襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)熱干面配料，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

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襄陽(yáng)牛肉面走不出去的原因熱干面配料

在此先理清一下牛油面、牛肉面、以及牛雜面的概念，我不是學(xué)語(yǔ)言學(xué)人口的，也不知道到底是哪個(gè)名稱先出來(lái)哪種面先出名兒的，但確實(shí)三種面都有，從面的內(nèi)容上來(lái)講，其實(shí)牛油面是基礎(chǔ)，牛肉面和牛雜面都是有紅紅的牛油湯底的，不同的只是多了入口軟糯的牛雜和彈軟有嚼勁的牛肉，價(jià)格也貴了不少而已。熱干面配料

       至于為何襄陽(yáng)牛肉面只能同化周邊小縣城，而遲遲走不出去，我想根據(jù)我的體驗(yàn)說(shuō)幾點(diǎn)。

       高中在襄陽(yáng)市區(qū)讀，早上遍地牛肉面館，我媽陪讀的時(shí)候奉牛肉面為補(bǔ)bu血補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的佳品，天天早上讓我吃牛肉面，配上一大碗豆?jié){或者黃酒，實(shí)實(shí)在在的牛肉和辣味的刺激，讓一個(gè)上午的學(xué)習(xí)都精神滿滿，一點(diǎn)也不會(huì)餓，現(xiàn)在回味起來(lái)簡(jiǎn)直爽！（PS當(dāng)年我還很能吃辣。。）但是據(jù)我在襄陽(yáng)吃牛肉面的經(jīng)驗(yàn)，我從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪一家或者哪幾家是正宗的牛肉面館，不像武漢熱干面有個(gè)啥蔡林記比較出名，去武漢游玩必須吃，牌子也打得響；襄陽(yáng)的牛肉面老牌并不出名，也有報(bào)道說(shuō)正宗的幾大襄陽(yáng)牛肉面館如今已經(jīng)難覓蹤影了，至于哪家的好吃，基本上都是看個(gè)人口味，有的面館麻味重，有的面館口味重在咸香上，有的是配的黃酒地道，可要說(shuō)哪一家是出了名的正宗老牌味道，好像還真不太容易找。牛肉面已經(jīng)成了襄陽(yáng)人融進(jìn)骨子里揉進(jìn)生活里的味道了，每個(gè)人的味道又有不同，對(duì)外打不出一個(gè)有代表性的品牌，這也是走不出去的原因之一。熱干面配料

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地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)

咨詢熱線：19972966399

開(kāi)一家牛肉面館的利潤(rùn)怎么樣？熱干面配料

要知道牛肉面館的利潤(rùn)怎么樣?首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉進(jìn)價(jià)比較便宜，一斤面粉的進(jìn)價(jià)一般在3-5元左右，一碗牛肉面所需的面粉價(jià)值約為1元左右，而一碗牛肉面的售價(jià)基本在10元以上。即便是算上湯料這些開(kāi)支，一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利，這個(gè)利潤(rùn)相比較是較高的了。雖然開(kāi)一家牛肉面館的利潤(rùn)相對(duì)較高，但是沒(méi)有顧客上門也相當(dāng)于紙上談兵，那么牛肉面館如何招攬吸引更多的顧客？歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢熱干面配料

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襄陽(yáng)味道，那碗令人魂?duì)繅?mèng)繞的牛肉面熱干面配料

襄陽(yáng)牛肉面的特點(diǎn)是一辣、二麻、三鮮，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關(guān)鍵。牛油的特點(diǎn)就是香而濃郁，是以襄陽(yáng)牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從全國(guó)各地一眾牛肉面中脫穎而出。熱干面配料

襄陽(yáng)牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的秘密香料包，牛肉切大塊，片片入味又有嚼頭，嚼起來(lái)一嘴香辣，完全停不下來(lái)。

當(dāng)?shù)嘏ｋs面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒(méi)有一點(diǎn)雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸Q爽，牛肚脆口，同樣不能錯(cuò)過(guò)。熱干面配料