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發(fā)布時間:2020-08-15 07:38  
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冬瓜去皮機設備特點:
1. 全部采用不銹鋼材料,符合HACCP要求.
2. 軸輪及刀片采用特殊熱處理,經(jīng)久耐用,不易變形
3. 刀架上設有調(diào)檔鈕,有6個檔位前后調(diào)整刀片,提高產(chǎn)品的出成率
4.設備有效去皮寬度比同類設備寬,適合二人同時去皮.單位時間產(chǎn)量可翻番.
5. 加工量大,根據(jù)去皮魚類的不同,每臺設備的作業(yè)量達到30-50人的工作量.
6. 節(jié)省勞動力, 短期內(nèi)回收設備成本。
操作步驟
1、接通電源,啟動開關,視簡內(nèi)撥料盤的旋轉方向是否與旋筒蓋上所標箭頭旋向一致,否則將三相電源中的任意兩相調(diào)換重接即可,用軟管將進水口與自來水開關口接通,污水排放可根據(jù)情況接軟管,放容器或直接排下水道。
2、機器開動齊納,將冬瓜從蓋口放入 ,HX-350型每次/5-8公斤為宜,HX-450型每次8-12公斤為宜。
3、打開進水開關,向旋筒內(nèi)放水,適當調(diào)節(jié)放量,把筒蓋壓緊,啟動開關。
當冬瓜放入該機料筒后,轉動的撥料盤不斷翻動摩擦去皮,由于冬瓜在料筒壁上不停的碰撞摩擦,使去皮效率更高,同時用沖水管將磨下的皮沖洗干凈,污物經(jīng)排水口隨水流出。該機適用于冬瓜的脫皮與洗凈。機器工作約2分鐘左右,關閉電源開關與進水開關,視冬瓜脫皮情況,若外皮已脫凈,可開啟筒門,啟動電源開關,在撥料盤旋轉推動下,從筒門口自動卸出。在使用過程中,若出現(xiàn)異常情況,應迅速關閉電源開關,待故障排除后,重新啟動,使之正常工作。
隨著人們生活節(jié)奏加快,鮮切蔬菜以其便捷、衛(wèi)生等特點成為很多上班一族的選擇。市場需求支持鮮切蔬菜行業(yè)快速增長,但是若想實現(xiàn)式增長還需多方位配套,其中,加工設備依賴進口的現(xiàn)狀亟待改變,蔬菜消毒環(huán)節(jié)也需改進。由此看來,食品機械設備行業(yè)在蔬菜清洗設備、切割設備的市場空間可進一步挖掘。鮮切蔬菜冷鏈加工工藝是近年來國際上發(fā)展很快的一種蔬菜加工實用技術,是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過切分、清洗、殺菌、保鮮、包裝等處理,制作成可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。