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              湖北薯片真空脫水油炸機(jī)價(jià)格服務(wù)介紹「山東碩赫機(jī)械」

              發(fā)布時(shí)間:2021-05-10 08:23  

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              視頻作者:山東碩赫機(jī)械有限公司









              碩赫真空油炸機(jī)的適用的食品范圍:

              1、水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

              2、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

              3、肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片,蝦、章魚(yú)等。

              4、干果類(lèi):青豆、蠶豆等。

              果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味。
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              真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

              1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

              2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
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              真空油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì):

              多年來(lái),該機(jī)械始終奉行“以客戶(hù)為導(dǎo)向,以客戶(hù)滿意為目標(biāo)”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,緊跟世界先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)技術(shù),及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和部件,改進(jìn)產(chǎn)品、質(zhì)量。同時(shí)建立了完善的售后服務(wù)體系。隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格。油炸食品的要求也放在食品制造商面前。為了滿足市場(chǎng)需求,我們公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)并適應(yīng)不同的客戶(hù)。系列油炸設(shè)備。由于模型數(shù)量眾多,我們無(wú)法逐一展示。
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