脆花廠家直銷量大從優

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經營產品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購

土香食品為您介紹:

紅薯片是使用天然種植的紅薯，經清洗脫皮、切片、漂燙、油炸、脫油工序加工而成，具有甜、酥、脆的特點。

番薯片是采用番薯切片曬干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨脹發泡狀態。薯苗長20-25厘米，有6-8張完整葉片時，可以剪苗栽種大田。 是宜豐縣本地的特產。旋花科一年生植物。蔓生草本，長2米以上，平臥地面斜上。具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。葉互生，寬卵形，3-5掌裂。聚傘花序腋生，花苞片小，鉆形，萼片長圓形，不等長，花冠鐘狀，漏斗形，白色至紫紅色。

紅薯片制作方法

1.挑選新鮮番薯，除霉爛變質的。

2.去皮、切片：用削皮機或人工削去皮層，再將其切成2厘米厚的薯片。

3.清洗：將薯片置于清水中浸泡10分鐘，洗去碎屑和淀粉。

4.曬干：洗凈的薯片攤鋪在簾上曬干。

5.炒制：選用粗砂粒置于熱鍋上先炒至85℃，然后半薯片投入砂書，反復攪拌，抄15分鐘后起鍋，置至竹篩上篩去砂粒，讓半熟薯片回餳一下，后再置于97℃的熱砂中，復炒至起泡發脹，起鍋過篩即可。

若用油炸，將曬干的薯片投入燒熱的植物油鍋內，將其炸黃起泡即撈出瀝油，冷卻后便可包裝出售。

產品特點 無論用砂炒或油炸，其味香、質酥脆，獨具風味。

 整地與施肥： 整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平后，肥料條施在壟底，壟距80cm，壟高20cm左右。肥料可使用專用有機復合肥，種植面積較大時，要求測定土壤n、p、k和有機質，南方還要測定土壤ph值。不提倡使用普通復合肥。