天門火鍋店排煙系統安裝性價比出眾,鑫達偉業

武漢鑫達偉業廚房設備有限公司匯集了眾多廚具界之精英及行內，技術力量雄厚，他們是策劃設計、制造、安裝各個環節的中堅力量，使公司的發展如虎添翼。四、修理完后，把吸油煙機和管道安裝好，而后看下吸油煙機能不能正常使用，煙道是不是正常在排煙，如果是，那把設備放在箱子里帶走。公司堅持“一切為了客戶”為宗旨，不斷吸收國內外同行的領1先經驗，不斷開發出“高、新、尖”產品回報客戶，公司引進德國、瑞士、日本等國家先進的數控機床、數控裁板機、數控折床等先進生產設備，電腦系統化進行設計、生產。

設置排煙設施的建筑內，敞開樓梯和自動扶梯穿越樓板的開口部應設置擋煙垂壁等設施。

公共建筑、工業建筑防煙分區的較大允許面積及其長邊較大允許長度應符合下表規定，當工業建筑采用自然排煙系統時，其防煙分區的長邊長度尚不應大于建筑內空間凈高的8倍。

廚房通風量計算

廚房的通風量由兩部分組成，即局部排風量和排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定，一般按每米排煙罩2000風量進行計算,排風量一般按計算確定。

1.通風量的計算

機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利，其計算公式：

L=Q/0.337(tp-ti) （1）

式中，L－－必須的通風量、m3/h；

tp－－室內排風計算溫度，可采用下列數值：夏季35攝氏度，冬季15攝氏度；

ti－－室內通風計算溫度，攝氏度；

Q－－廚房內的總發熱量（顯熱），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2）

式中，Q1－－廚房設備散熱量，按工藝提供數據計算，如無資料時，可參考文獻；

Q2－－操作人員散熱量，W；

Q3－－照明燈具散熱量，W；

Q4－－室內外圍護結構的冷負荷，W。

2.局部排風量

局部排風量按排風罩面的吸入風速計算，其排風量為L＝2000P·H

式中，L－－排風罩排風量，m3/L；

P－－罩子的長度（靠墻的邊長不計），m；

H－－罩口至灶面的距離，m。

通風管道的排氣系統有問題，會影響管道的正常使用，那么問題發生后，我們應該從哪里找到原因呢?

設計不合理：由于餐廳員工在開業和裝修時的預期飽和值低于當前飽和值，后廚房工作量增加，多臺灶具同時運行，原設計風機轉速低，排煙量小，排煙效果差。解決方案：在排氣口安裝一個風扇式四葉或六葉排氣扇，以增加排氣量或更換大容量風扇。