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發布時間:2021-05-20 04:07  
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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識:
制冷設備運轉節能措施
加強制冷設備運轉管理,建立制冷設備用電管理和單耗統計制度。便于考核的用電量和材料消耗定額,增加必要的計量儀表和器具,開展節能和技術改造工作,從制度上把節能工作鞏固下來。
2、冷庫廠家正確操作與維護制冷設備:
2.1、正確控制和調節系統供液量,并避免壓縮機吸氣過濕和過熱現象的產生。
2.2、合理選擇壓縮機運轉臺數,使其制冷能力與系統的熱負荷相匹配。
2.3、根據工藝要求和外界氣溫變化,適當調節冷風機和水泵的運轉臺數。
2.4、定期放油,放空氣,除霜和清除水垢,保持設備良好的傳熱效果,避免冷凝壓力過高和蒸發壓力過低。
3、盡可能地改善冷庫制冷設備的工作條件:
3.1、改善水質,減緩結垢,提高冷凝器的冷凝效果,降低冷凝溫度。
3.2、制冷設備電動機負載率在0.4以下時,可將電動機由△改為Y接法,以提高功率因素,并要求△和Y接法能自動切換。
4、盡量采用自動控制操作代替手動操作,可以實現制冷設備系統在工況下運轉,這樣可以節電10-15%。
酒店冷庫建筑的特點和要求
1、酒店冷庫主要用于食物冷藏、冷凍從而延長它腐爛的時間,他主要是通過人工制冷,使室內保持蔬菜或者肉類所需要的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的庫板也就是隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。庫板分為聚氨酯、彩鋼板等等。
2、酒店冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
3、酒店冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備,平頂上還設有制冷設備或管道。因此,它的結構應堅固并具有較大的承載力。
4、低溫環境中,特別是在周期性凍結和融解循環過程中,建筑結構易受破壞。因此,酒店冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。
總的來說,酒店冷庫建筑是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量。
據了解,一般情況下,生產的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,天天都要配送。如果運輸不當,會導致鮮奶變質,造成重大損失。為保證質量,鮮奶運輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運輸中溫度升高,尤其在夏季運輸,一般選擇在早晚或夜間進行。
運輸工具一般都是的奶罐車。為縮短運輸時間,嚴禁中途停留。運輸容量要嚴格消毒,避免在運輸過程中污染,容器內必須裝滿蓋嚴,以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此,為了能保證質量,專業奶類企業大都是希望自己運輸,外包物流的意愿不是很高。即使外包,也是大多是部分區域短途配送和路線運輸外包,而且對技術和質量的要求比較高。
據悉,現在乳制品冷庫設計冷鏈物流這一塊,專業人才匱乏、基礎設備不足、運送要求高、技術欠成熟等等。因此現在我國的乳制品冷鏈物業發展緩慢,需要盡早解決這一系列問題,才能夠促進我國乳制品冷鏈物流行業的發展。
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降低能耗的方法通常分為兩部分:1)減少冷庫冷負荷,(2)冷庫設備選型。 水果蔬菜節能 水果蔬菜微冷庫是指圖書館冷藏庫,制冷機組,蒸發器等工廠的組成,在工廠現場預制冷藏或冷藏或半組裝半安裝 - 儲存冷藏儲存冷庫。根據溫度分類設計,水果稀疏冷藏是一種高溫冷藏。微冷庫由制冷系統,庫房,控制系統等組成。 水果和蔬菜能耗和冷藏措施的影響: 冷庫結構 冷藏通過信封的冷卻能力與每單位冷庫的熱通量成比例。因此,冷庫應該更多的是在冷庫單元結構的熱流指標上努力工作。為了降低信封單元的熱容量,一個保溫材料要小,第二個是包層厚。但厚度不宜太厚,否則會增加施工成本和浪費空間等問題。因此,在適當的厚度范圍內選擇絕緣材料。一般情況下需要保溫材料的導熱性,低吸水率,低溫性能,成本不能太高。