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發布時間:2016-11-18 09:54  
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湯圓、元宵都是中國傳統小吃,象征著合家團圓,北吃元宵、南吃湯圓,是元宵佳節必備美食。
湯圓是由糯米粉等做的食品,像包餃子一樣包出來的,內含各種餡料,如:黑芝麻、棗泥、果仁、山楂等,煮熟帶湯吃,香甜可口。
元宵相比于湯圓要復雜一些,要先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊,再仍到盛滿糯米粉的笸籮內滾,直至滾成圓球才算完成。
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