湖南雞自動屠宰線廠家電話詢問報價「多圖」

諸城市朝陽機械專業生產雞自動屠宰線廠家電話

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（一）擊暈

擊暈電壓為35～50V ，電流為0.5 A以下，電暈時間雞為8s 以下，鴨為10s 左右。電暈時間要適當，以電暈后馬上將禽只從掛鉤上取下，若在60s 內能自動su醒為宜。過大的電壓、電流會引起鎖骨斷裂，心臟停止跳動，放血不良，翅膀血管充血。

（二）放血

宰殺放血可以采用人工作業或機械作業，通常有三種方式：口腔放血、切頸放血(用刀切斷氣管、食管、血管) 及動脈放血。禽只在放血完畢進入燙毛槽之前，其呼吸作用應完全停止，以避免燙毛槽內的污水吸進禽體fei臟而污染屠體。放血時間雞一般約90～120s ，鴨120～150s 。（3）廢棄物治理：雞屠宰加工過程中可收集的雞毛經干燥處理后以半成品的形式出售給加工企業，用于輕工或飼料原料。但冬天的放血時間比夏天長5～10s 。血液一般占活禽體重的8％，放血時約有6％的血液流出體外。

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2.1.1 廠址選擇的原則

1、廠區內具有良好的自然條件。如通風、日照條件好，空氣清新，地勢干燥，排水方便，自然地面坡度不宜過大。

2、廠區選址時, 應選擇在原料供應方便、貨源流向合理、遠離居民區和城區水源的地方，并應符合城鎮規劃的要求。

3、廠址區域應有充足的水源，水質符合國家“生活飲用水衛生標準”。

4、廠區應避開產生有害氣體、煙霧、粉塵等物質的工業企業及其他產生污染源的地區或場所。生產性建筑物與廠外公路或道路應有防護地帶，其距離可根據各類食品廠的特點參照衛生規范執行。

5、廠址附近，應有允許經過處理后的污水排放渠道或場所。

6、廠區所在地交通運輸條件方便，可以采用公路、鐵路等多種運輸方式[8]。

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   3）廢棄物：雞屠宰加工過程中產生的雞毛、部分內臟等，處理不當也會對環境造成污染。

（4）煤渣和：鍋爐燃煤產生的煤渣和，會對環境造成污染。

9.2 環境保護措施

根據上述影響環境的四個方面，作出相應的保護措施，減少對環境的損害。保護措施如下：

（1）污水處理：污水處理方法包括物理處理法、化學處理法、生物處理法。生活污水有機污染物較少，經一級污水處理后可直接達標排放。３．４取內臟區取內臟作業主要有兩種方式：自動聯合作業裝置和人工輔助流水線生產。屠宰分割中的脫毛水、清洗水和冷卻水工程廢水排放量較大，這些水中的有機污染物濃度較高，生物處理法是污水整個處理過程的關鍵。屠宰場的污水處理一般采用物理方法對污水進行預處理，對污水中較大的懸浮物，如內臟的碎塊、碎片肉等可以通過格柵和篩網加以去除

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1、設備的選型過程

首先展開國內外市場的調研，收集相關畜禽屠宰加工設備的資料，根據生產規模擬選的設備擬選設備明細，包裹進行產品名稱，規則型號 、生產能力、配套動力及價格。

2、設備的選型技術要求

主要包括設備的選型配套能夠滿足工藝技術要求和加工質量，滿足設備的使用壽命、可靠性，可靠性、可操作性和衛生安全要求，滿足設備的安裝調試技術條件和維護保養 技術服務要求，新技術和新設備要經過鑒定，滿足食品設備通用技術要求，清洗、消毒燈裝置應符合生產工藝要求。近年來我國肉雞產業快速增長，肉雞加工領域的研發工作也取得了很大的進步，但仍不能滿足產業發展的需要。