您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-07-19 13:05  
【廣告】






生鮮食材配送改變思路才有出路
隨著目前生鮮配送產業的不斷完善,配送平臺的同質化加速明顯。在生鮮電商價格戰的廝殺下,傳統生鮮配送業的利潤不斷被壓縮,流量、人工、物流倉儲等成本年年攀升,這給了行業發展的契機,也成了套在頭上的一個枷鎖,如果無法打破這個局面,一切終將成空。
傳統生鮮配送行業,如果想改變現在的積極,改善作業模式,在這個行業里深耕多年的老大哥們,觸角遍布各個角落,對他們來說其實資金不是重要的,也不缺生意、人才,他們現在急需的是改變發展的思想,尋找到新的突破點。
轉變思路,有兩種。一種是行動上的轉變,不能死用過去的方式,要靈活應變,接受改變。
生鮮運輸存在著季節性及區域性。不同時令的食材會在不同季節上出現,它們需要滿足的溫度環境也各有不同。其實,在這件事上,筆者并沒有資格去評價什么,不管進入這個行業的跨行業新玩家還是傳統的扎根者,只要是有自己的目標性,并愿意為之努力不懈的都是勇士。況且在蔬菜配送過程中,蔬菜還是在緩慢地變質中,所以運輸區域也就被限制在種植基地附近的一定的區域。而為了給食堂、餐館及酒店等食材配送到達后更加新鮮,這需要完善冷凍蔬菜保鮮及冷鏈運輸, 生鮮配送運輸結構優化,為食堂提供更新鮮的蔬菜
對農產品銷售的配送,生鮮配送公司應加快物流配送設備的更新以及作業技術的創新。從3個方面來協助生鮮配送。
1、大力打造冷鏈物流,將農產品的冷凍加工、冷凍儲藏、冷藏運輸以及配送、冷凍銷售進行一體化,在一定程度上減少農產品在運輸中的損耗,提高配送效率。
2、完善農產品物流信息平臺。將接收貨品、存儲、加工、配送的 各個環節連接在信息網絡上,保障信息傳遞的暢通無助,降低農副產品配送過程中的盲目性和不確定性。
3、在產業層面上,通過鼓勵合資、合并、兼并集成等措施,擴大現有的第三方農產品物流的規模,鼓勵第三方的農副產品配送公司或第三方機構建立現代化的農產品物流配送行業規范和市場準入機制,實現農產品配送的效率化和標準化。
學校食堂安全問題頻發,選擇可靠的食材配送公司是關鍵
要想保障學校食堂食品安全,選擇一家專業可靠的食材配送公司是關鍵。那么,哪種食材配送公司才能為學校食堂提供健康食材呢?
一、蔬菜源頭有保障
食材配送公司擁有屬于自己的蔬菜供應基地,不僅有利于食材安全把控,更使得蔬菜源頭有跡可循。有利于食材配送公司建立從播種到采收再到配送的全流程監控,保證蔬菜安全性。減少中間費用,降低價格。
二、運輸及時有保障
一家專業的食材配送公司有著完善的供貨渠道、配貨流程和運輸路線,可以快速地將食材送達地點。食材配送公司有著強大的冷鏈運輸能力,保證不浪費一點時間地把食材從產地送到食堂。
廣州食堂配送
三、食材營養有保障
營養有機的蔬菜對于學生的成長尤為重要,學校食堂食品安全是基礎,達到營養均衡才是我們追求的目標。食材配送公司的蔬菜都是從郊外農場提供的健康有機的綠色蔬菜,從食材根源保障學生的營養均衡。