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發布時間:2020-12-28 14:49  
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廣東和康食品有限公司有機食材配送招標
配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節省了成本,又能為顧客提供高質量的食品和服務。注重新鮮、快捷,確保菜品配料及時配送,是配送公司、企事業單位zui為重視的一環。
總之,蔬菜配送講究及時,選擇配料配送的公司要慎重。
專業化蔬菜配送公司注重在配送環節下功夫。通常為滿足不同方面的需要,會規劃出不同的配送路線,有學校食堂配送、工廠食堂配送、部1隊食堂配送等等。與此同時,對司機的選擇也會選擇專業的配送司機,會讓一位司機專門跑幾條路線,兼顧自己的配送范圍,保證配送效率,直接對結果負責,這樣可以zui有效地
此外還有購買專業的保鮮車運輸,注意有時為了保證原料不腐爛,從基地拉回來的一些易腐爛的原料只能卸到冷藏室,否則很容易變質。擁有自己的冷鏈車后,可在了解客戶需求后直接發貨,確保配送效率和原料新鮮。
而隨著企業的快速擴張,配送的客戶范圍不再局限于一個片區,有時候會選擇進行外包或者招聘臨1時工進行運輸,對于司機的管理可能就達不到目標程度,這一點觀麥生鮮蔬菜配送軟件可以做到智能排車系統。可根據排車記錄智能規劃,在系統上可以對配送商戶必要信息一目了然,讓司機不再走冤枉路,更好的進行司機管理。
有機蔬菜保鮮時間
一般是一周左右,葉菜類zui好2-3天內食用完,以確保蔬菜的新鮮和營養成分不流失,收貨后請直接放入冰箱冷藏儲藏。
有機蔬菜應如何烹飪
zui好是生吃,做沙拉、涼拌、或者清炒,確保營養流失少,原汁原味。
從本質上講,有機蔬菜與普通蔬菜的區別
一、有機蔬菜是生產過程中禁止使用的化學物質,如農1藥、化肥、除草劑、生長調節劑等,而普通蔬菜在種植過程中不限制使用農1藥、化肥、除草劑、生長調節劑等。
二、價格方面,有機蔬菜較貴,有機蔬菜有相關部門的認證標志,一般蔬菜沒有。
蔬菜配送的幾大問題
顧客會以為你送的是劣質蔬菜,但線下就不一樣了,可以自己去精選。我們從兩個方面來解決這個問題,我們的蔬菜首先是會員親自參與,用心經營,與其他粗放經營不一樣,第二,我們的蔬菜是在農場的監控設備下親自挑選,避免以次充好。這能增加會員的信賴感,讓會員購買菜肴無憂。
蔬菜的安全性
由于大環境的污染、生物鏈的破壞、植物病害和蟲災的增加,農人使用農1藥的數量增多,部分農人為了追求自身利益,會使用大量的荷1爾蒙、催大劑、催紅劑等,這些都給蔬菜的安全性問題帶來了極大的壓力。我們用生物和物理的方法來對付病毒。我們在發貨前一起進行了檢測驗收,還把一些快速檢測方法通知了會員,并讓會員可以通過手機 APP 24小時實時監控農場的監控情況。聯合起來解決蔬菜配送的安全問題。
土豆和蘋果放在一起,放在陰涼處,蘋果會釋放出一種乙烯氣體,使其它水果老化,從而阻止土豆發芽。如大白菜、甘藍結球、生菜結球和包心芥菜等。結球的蔬菜發生腐1敗都是由內而外的,輕微的腐1敗肉眼無法察覺。把結球葉菜倒置或橫著放,讓根部不觸地,外一層葉子耐寒、耐碰,能起到保護菜心的作用,吃時把外層變黃的葉子撕掉即可。
食堂承包的模式
零點自1選
按菜類分類定價,提供多種菜品供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精制小菜等,價格在1.00-9.00元不等,就餐時可根據個人喜好自由選擇,憑 IC卡消費,按單盤菜品總額計算。
自1選稱量
供應大葷、配葷、素菜由就餐者自由選擇統一稱量,自由選擇自己喜歡的口味菜色稱量刷1卡消費。
果品的保鮮技術
鮮果鮮美可口,口感更佳,富含豐富的營養成分。腐爛的果子吃進胃里,吃出身體問題,影響我們的健康。要更好地保存水果嗎?
果品的保鮮方法大體上可以有這兩種:常溫保存,冰箱冷藏,但是個別的果品有特殊的保鮮方法哦~
防曬措施1:通風避光
常用的保鮮方法,只要外皮沒有損傷,把帶角質層的水果放在陰涼通風的地方,常溫保存就可以了
適宜常溫保存的水果有:蘋果,哈密瓜,香瓜,白蘭瓜,柚子,橘子,柑橘,香蕉等。
貯存期:通常一個星期。
提示:楊桃,香蕉zui好不要放在冰箱里,容易“凍壞”。