云南沃柑打蠟機價錢優惠報價 恒力果蔬機械操作簡單

龍游恒力果蔬機械有限公司，坐落在國家風景名勝-----龍游石窟南緣，320國道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區位優越。本公司擁有專業的技術人員和精密的加工機械、先進的檢測、檢驗及調試設備，公司是一家主營各類水果清洗機,水果打蠟機,水果分級機、包果機、打碼機等專業設備的生產廠家。

水果打蠟是為了保鮮水果。不同水果有其自身適宜的生長條件，這就決定了在我國古代，皇帝想要吃偏遠地區的水果，就需要各地果農想方設法延長水果保質期。那時候也沒有冷庫、冷藏車等現代冷鏈物流設備，想要冷鏈運輸只能依靠沿途不停采購、添加冰塊。在這時，有果農嘗試將橙子、檸檬等水果裝入木質盒子，然后灌注蠟液，這樣一來，水果呼吸作用被抑制，脫水、現象大大減少，蟲類的啃咬現象也不復存在，成為水果長距離運輸時候的存儲良方。

為了補充或取代水果的天然蠟，果商在蘋果、柑橘、桃子、蜜桃等水果上人工加上一層蠟。這層蠟不僅可以減少水分流失，提高光澤度，讓水果好看，還可以保鮮，延長水果在采收后的保質期。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來，在水果表面形成一層保護膜，免受真菌和細菌侵入。另外， 蠟還會形成防水層， 令病原體不容易滋生繁殖。

給水果打蠟就是在水果表面加上一層薄薄的食用蠟，做法有很多種， 包括人手涂上， 把水果蘸或浸在蠟中或用自動滾筒打蠟機等。在打蠟過程中，只須用輕微分量的蠟在農產品表面加上一層很薄的涂層。一般來說，每件加了蠟的農產品只有一兩滴蠟。

為了防止爛果的發生，提高打蠟果實的商品性，以下降低腐爛率的措施，剪除果柄，較長的蘋果果柄，非常容易刺傷臨近果實，采用清洗打蠟機的蘋果，首要要求是在采收時或者采摘后剪去果柄；選用果，采用清洗打蠟機進行打蠟的蘋果，屬于商品水果，必須選用在色、香、味、形等方面都非常出色的果實，確保果實表面光滑、無病無傷、新鮮飽滿，打蠟后會發現果實表面的光澤度明顯增加。