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發(fā)布時(shí)間:2024-10-29 02:00  





熬煉法:通常用于動(dòng)物油脂加工,動(dòng)物脂肪經(jīng)高溫熬制后,組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過(guò)熬煉后的油脂即使有少量的殘?jiān)嬖冢椭膊粫?huì)酸敗。因此熬煉法在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過(guò)高,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)使部分脂肪分解,鴨油熔煉設(shè)備定購(gòu),油脂中游離脂肪酸量。且溫度過(guò)高容易使動(dòng)物組織焦化,影響產(chǎn)品的感官性狀。 河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來(lái),靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動(dòng)物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),鴨油熔煉設(shè)備生產(chǎn)廠家,品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。

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隨著市場(chǎng)上禽類的規(guī)模化養(yǎng)殖,很多大型的豬、牛、羊等屠宰加工企業(yè)留下大量的動(dòng)物脂肪需要加工利用,利用新型的工藝設(shè)備將動(dòng)物油提取出來(lái),既得精制動(dòng)物油。產(chǎn)品銷往世界各地,鴨油熔煉設(shè)備咨詢有優(yōu)惠,安裝有多條樣板工程如:內(nèi)蒙古、重慶、四川、河南、寧夏等多個(gè)城市。
動(dòng)物油脂在人類過(guò)著生活的年代就被人類利用,與動(dòng)物肉一起食用.在漫長(zhǎng)的歲月中,由于火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用,逐漸將生肉加工食用,將動(dòng)物脂肪分割下來(lái),加熱融化,食之飽腹.隨著畜牧業(yè)的發(fā)展及屠宰工藝的進(jìn)步,動(dòng)物脂肪作為畜禽加工的副產(chǎn)物被充分利用.動(dòng)物油脂是指以構(gòu)成動(dòng)物有機(jī)體的脂肪組織所提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類,主要供人類食用,是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源,部分被用作飼料,化工原料和其他特殊工業(yè)用料.

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