石排餐飲服務中心合作「青之葉有機農產品」

食堂外包的好處

1、食材自產，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康；

2、節約成本，大批量的采買，以低于市場價的成本采購，使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準，而沒有增加成本；

3、一對一服務，根據您企業員工所偏愛的口味配備廚師團隊，菜品豐富多樣，營養搭配，達到均衡的膳食平衡；

4、對企業自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領域，也不必招大批人來經營管理食堂，節省人力，物力；

5、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營，不好管理，有些細節方面也把控不到；

6、管理完善，供餐穩定，打造舒適的衛生環境，為員工營造舒適的就餐氛圍。省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了，您可以將精力放在您的其它業務；

7、食材新鮮、環境干凈、菜品好吃、企業享受美食的同時又降低了人工的成本。

承包食堂協議要如何制定？

承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本.承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。

提供就餐場所、提供人數，約定營養餐標準。承包方：在該區域中央廚房內加工制作營養餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。

獨立經營模式

食堂服務的單位排除人員組建自己的管理團隊為單位員工提供餐飲服務。自營食堂是傳統的形式。隨著物流社會化改革的推進，這種類型的食堂逐漸減少。

委托經營模式

委托經營模式食堂是一種服務外包行為。業主通過招標方式將本單位人員的餐飲服務全部委托給的食堂管理公司，食堂的投資、建設、經營等一切事宜均由經營者負責。這種商業模式的食堂對于承包商來說風險更大，但預期收益也會更高。