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發(fā)布時(shí)間：2021-10-21 11:12
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香排骨蘑菇飯
原料:干荷葉(或鮮荷葉)1片，炸牛排3片，糯米150克，蘑菇8片，蔥段，姜片，生煙2勺，老煙1勺，料酒1勺，鹽、糖和雞精
練習(xí):
1.糯米提前8小時(shí)浸泡；將干荷葉洗凈，浸泡2小時(shí)以上；將蘑菇浸泡在水中2小時(shí)。
2.把排骨洗凈，切成小塊。加入姜片、蔥片、老抽、生抽、料酒、鹽、糖和雞精，腌制2小時(shí)。
3.將浸泡過(guò)的蘑菇切片，與糯米一起放入腌制的排骨中，混合均勻，放入浸泡過(guò)的荷葉中。
4.把它包起來(lái)，放入耐熱炊具中。用高溫蒸1小時(shí)。
許多人不喜歡白饅頭。試試這種新方法。它簡(jiǎn)單又美味。你咀嚼得越多，味道就越香。
紅棗卷
配料:面粉400克，酵母4克，溫水160克，紅棗，適量干葡萄糖
練習(xí):1 .向面粉中加入酵母，攪拌均勻。
2，160克溫水，慢慢加入面粉，攪拌成棉絮。
3.制作面團(tuán)，用濕布覆蓋，在溫暖的地方發(fā)酵。
4.紅棗洗凈，去核，切小方塊，準(zhǔn)備葡萄干。
5、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小。
6.取出面團(tuán)，在案板上揉搓，排出空氣。將面團(tuán)搟成面團(tuán)塊。均勻地撒上紅棗和葡萄干，然后卷起來(lái)。
7，然后切成相等的部分。
8.將其放入蒸籠中，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。用大火蒸20分鐘。關(guān)掉火。蒸好后，燉3分鐘。打開(kāi)蓋子，從蒸籠里出來(lái)。
9.小貼士:1醒來(lái)15分鐘后，將準(zhǔn)備好的面包卷蒸熟，使它們變得柔軟可口。蒸熟后，卷將燉3分鐘，然后打開(kāi)，卷不會(huì)縮回。
在米飯中加入一些“配料”會(huì)讓米飯更好吃。
一四個(gè)讓米飯更好吃的建議
1.醋蒸米飯
米飯不應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，尤其是在夏天，很容易變酸。
如果用醋蒸米飯，它可以很容易地保存，防止變質(zhì)，而且蒸米飯沒(méi)有酸味，相反，它更香。
2.加入油和蒸米飯
舊米飯不如新米飯好，但是如果你改變蒸米飯的方式，它會(huì)使舊米飯和新米飯一樣好。
將老米飯?jiān)谇逅薪?小時(shí)，取出瀝干水分。向鍋里加入適量的熱水、1湯匙豬油或植物油，用武火煮半小時(shí)。
如果你使用高壓鍋，煨8分鐘。
今天，我將教你一個(gè)“花卷饅頭”的方法。它非常簡(jiǎn)單美味。今天的卷和我以前做的有點(diǎn)不同。今天的卷較小，我不打算蒸它。做好卷后，我決定不使用傳統(tǒng)的蒸法，而是用電餅鍋來(lái)做。結(jié)果又快又好吃，比蒸的好吃多了！華娟是一種經(jīng)典的家庭面食。華娟很受孩子們的歡迎，也是餐桌上的主食。華娟可以從外面一層一層地剝下來(lái)吃。它柔軟有彈性。花卷的鍋底很好吃，也很容易做。今天，這種花卷營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，易于制作。7、安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用可接入蒸汽或者用電，全自動(dòng)進(jìn)水，有效防止干燒，使用范圍:可蒸米飯，饅頭，蒸包，魚(yú)肉等食品，也可對(duì)餐具高溫蒸汽消毒。喜歡吃東西的朋友可以跟我學(xué)烹飪！
