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發布時間:2021-03-23 14:15  
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植物飲料的前塵舊事:
隋——酪
隋統一,文化在大范圍交融后,藥飲開始流行于宮廷貴i族中,其中五色飲(以扶芳葉為青飲、菝契根為赤飲,酪漿為白飲,烏i梅漿為玄飲,江堇為黃飲),就含有四種南方藥材。這時候藥飲已經逐漸以飲料的形式在宮廷傳播。
唐——飲子
到了唐朝,開始以飲子為名的各種植物飲品廣受歡迎。唐人結合飲子的特點,至此飲子有了固定定義:飲子,以果品、植物熬制而成的中藥湯劑,有不拘時、不拘量的特點。杜甫《寄韋有夏郎中》曾云:“飲子頻通汗,懷君想報珠”。
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飲料行業是一個行業的“永恒”,同時也延長了產品生命周期的行業,或高利潤行業,因此,吸引了眾多企業加入他們的行列,植物飲料也是如此,共同參與,角逐競爭。
作為一個充滿競爭的千億市場,中國的飲料市場長期以來一直與互聯網行業一樣具有競爭力。
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中國飲料行業的大佬曾經說過,飲料行業并沒有過時,永遠是一個朝陽產業。與大多數隨經濟周期波動的行業不同,對消費品的需求幾乎沒有彈性。因此,無論在哪個市場,餐飲業都是長跑的冠i軍,也是戰略家們爭奪的地方。
