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酸堿度是氯化鉀鍍鋅日常工藝維護的重點，生產電解粉的廠家，實踐證明酸堿度范圍在5巧以內。酸堿度大于6時，溶液變濁，鍍層易燒焦。Zn (OH)甚至出現：沉淀，盡管經常在生產中加入硼酸調節 pH，但有時仍會快速升高。對原因進行了分析，首先，陰極電極反應析氫導致 pH升高，這是主要原因；另外，鋅陽極的化學溶解，鍍前處理堿液的帶入，掉鐵和鋅在鍍件上的溶解，都是導致酸堿度升高不可忽視的因素。作者曾經計算過3400 L鍍鋅槽工作時的析氫量，并記錄了生產過程中鹽酸的加入量，結果表明，實際加入量遠高于計算值。考慮穩定工藝，在停產時應立即取出陽極板，并及時撈出散落在槽底的零件。

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怎樣選用高質量的光亮劑？光看外觀和產品說明就判斷不好。作者提出了一種槽試方法。

方法：首先配制標準成分的鍍鋅溶液，用267 mL Here槽注入250 mL試液，=1 A, t=10 min，試液口分別在25,35和45℃下鍍出試片，試片以3% HNO的濃度，進行出光處理，鍍層基本達到全光亮，電流密度高的區域，燒焦或黑線范圍小是較好的光亮劑。尤其是：光亮劑供應商經常宣傳某品牌的光亮劑濁點高、寬溫型，這是不科學的。電解液中的濁點應為濁點。換句話說，在電解液中加入光亮劑后，溫度上升到溶液產生渾濁時的溫度即為渾濁點。

飲食不足

盡管大部分人都可以從日常飲食中獲得需要的鉀，比如水果，蔬菜和肉類等。但是有些人由于各種原因而缺乏礦物質(也叫低鉀血癥)，他們可以通過來彌補。與直接使用鉀相比，氯化物更好，因為它更容易被吸收利用。盡管里出售的保健產品品牌繁多，但一般都含有氯化鉀的有效成分。

農產品應用

氯化鉀肥是植物肥料的組成部分。這類礦物對有機生長非常重要，而且人和植物也依賴于此。盡管通常可以從食物中獲得，但是否能夠滿足需要還取決于土壤中植物的數量。農場主通常會選擇添加氯化鉀的肥料來幫助促進作物生長。

以氯形式存在的鉀通常是運輸這種礦物的工具。價格低廉，易于被土壤和植物根莖吸收。其他的鉀化合物通常需要較長的時間分解，因此也會緩慢起效。

富含鉀的土壤可以生產出好的作物。接觸這種礦物的植物可以長得更大，而且果實可以結很多。但是增加這種礦物的量是一種技術，因為過量都會傷害植物。大部分商用肥料都經過分析和平衡，以確保僅含有所需的鉀和其他礦物質。

替換鹽

因為類似于鹽，所以氯化鉀可用作鹽的替代品。兩者味道相近，但氯化鉀結晶時略苦，而且外觀上也不如鹽味好。所以它的替代范圍是有限的。

大多數人不需要氯化鉀保健產品，除非醫生建議。健康人士缺鉀的情況相對少見。盡管攝取過多的礦物質通常不會造成傷害，但是某些特定疾病患者卻可能因礦物質過量而受到傷害。比如患者就應該避免使用鉀。由于當虛弱的時候，很難有效地處理礦物質，從而使它們聚集到血液中。這個病也叫血鉀過高，跟缺鉀癥一樣嚴重。

過度的可能性

由于大部分食物濃度較低，自然生成的鉀不太可能過量。但是，過度使用應該引起注意。盡管鉀缺乏會導致心率減慢，但是過多也會立即使其停止。

氯鉀也是的一種。這種有助于心臟停止跳動。注射濃度過高，這種化合物是致命的。吃太多鉀藥片，當然會導致。

水性軟化劑

很多家庭購買了大量的氯化鉀鹽軟水。軟水和硬水是兩個混淆的概念，它們都與礦物成分有關。硬水是指含礦物量高的水。盡管成分各不相同，但是肯定含有碳酸鈣和鎂。器內的沉積物通常是硬水所致。

使用含有氯化鉀的設備可過濾硬水，氯離子可將礦物質固定在水中。因此，鉀離子會進入水中，而腐蝕元素如氯化鈣和鎂則會留在過濾器里。

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因為微生物的存在，使我們的食物在一定的時間內就會變質而變壞，產生對人體有害的物質，對人體健康造成危害。

因此，食品添加劑就應運而生了，它極大地阻礙了微生物的繁殖，從而使我們的食物在一定的時間內保持“新鮮”，供人食用。

但是，食品添加劑卻不是完i美的，它也對我們身體的健康有一些副作用，對我們人體有著不可忽視的危害。

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1.人類代謝的影響

食物添加劑有很多，但大多數都包含一個共同的特征：酸。這種物質對我們人體的新陳代謝有很大的影響，使人體的一系列消化器i官的負擔加重，使原本的代謝速率、效率變得低效，而體內的酸堿度卻是屬于動態平衡的狀態。

由于大量的酸性物質進入體內，造成體內環境的穩定不平衡，引起一系列的生理反應，從而影響人體的新陳代謝。而且，食品添加劑也會導致我們從外界攝取的營養素，包括某些蛋白質、氨基酸，以及維i他命等物質不能被充分利用。