工業(yè)用紅糖推薦「萬旭化工」

?葡萄糖酸鈉常作為緩凝劑

葡萄糖酸鈉作為緩凝劑：葡萄糖酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時，起始凝固時間的對數(shù)與配加量成正比例關(guān)系，即配加量加一倍，起始凝固 的時間延遲到十倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。 特別是在熱天和需要放置的時間較長時，這是一項重要的優(yōu)點。

用作玻璃瓶清洗劑：飲料工業(yè)，食品工業(yè)，釀造工業(yè)的日數(shù)以億萬計的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐頭瓶，醬油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥 劑配方是一項難度較高的技術(shù)工作。國內(nèi)尚未出現(xiàn)一種比較理想的藥劑。主要存在問題有：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力 不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害（不能符合國家規(guī)定之標(biāo)準(zhǔn)）。如在其玻璃瓶清洗劑的藥劑配方中改用葡萄糖酸 鈉為主體，則上述問題均能迎刃而解。（八十年代已在上海汽水廠，上海啤酒廠做大型試驗，有鑒定證明）這方面的應(yīng)用國內(nèi)尚未開發(fā)，若形成市場，潛力很大。

葡萄糖在生物中的地位

由于葡萄糖在生物體中的重要地位，了解其化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)成為19世紀(jì)有機化學(xué)的重要課題。1884年，埃米爾·費歇爾Fischer開始研究糖類 。 當(dāng)時所知的單糖只有4種：兩種已醛糖 （葡萄糖、半乳糖）、兩種已酮糖 （果糖 、 山梨糖），它們具有相同的分子式C6H12O6，慕尼黑大學(xué)的化學(xué)家吉連尼 ( H . iKhani ) 初步探明葡萄糖和半乳糖是直鏈的五羥基醛，果糖和山梨糖是直鏈的五羥基酮。費歇爾發(fā)現(xiàn)，葡萄糖、果糖和甘露糖與苯臍生成相同的脈，因此推斷，這三種糖在第二個碳原子以下具有相同的構(gòu)型。根據(jù)范特荷夫(Van’tHoff)和勒貝爾(eLeBl)的立體異構(gòu)理論，費歇爾推斷，已醛糖有16種可能的構(gòu)型。用氧化、還原、降解、加成等方法,到1891年,他確定了D一系列已醛糖所有成員的構(gòu)型。1892年德國化學(xué)家費歇爾確定了葡萄糖的鏈狀結(jié)構(gòu)及其立體異構(gòu)體，并由于其在立體化學(xué)的巨大成就，獲得1902年諾貝爾化學(xué)獎。

葡萄糖酸鈉母液

 葡萄糖酸鈉母液為提取葡萄糖成品后殘留的廢液。具體來源是葡萄糖酸鈉主要是以葡萄糖母液為原料，采用氧化、催化作用制取的葡萄糖酸鈉液體，葡萄糖的轉(zhuǎn)化率達(dá)83%，轉(zhuǎn)化成葡萄糖酸后，再經(jīng)過一些技術(shù)工藝生成葡萄糖酸鈉，轉(zhuǎn)化率可達(dá)到80%，葡萄碳酸鈉結(jié)晶后剩下的廢液就是葡萄糖酸鈉母液，葡萄糖酸鈉母液中40%濃度的液體，含有20-25%的葡萄糖酸鈉，15-20%為多糖，的葡萄糖。      

 葡萄糖酸鈉母液起到了節(jié)省資源，物盡其用的作用，是葡萄糖酸鈉產(chǎn)品的主要來源。通過將母液結(jié)晶處理后，在使用脫色、氧化處理等工藝制成葡萄糖酸鈉成品。葡萄糖酸鈉母液的作用是當(dāng)葡萄糖制成后，殘留的液體在經(jīng)過多次重復(fù)結(jié)晶分離后，由于內(nèi)部的液體的葡萄糖含量相對較少，再提取葡萄糖沒有多大的經(jīng)濟價值，但又含有一定量的葡萄糖，若不加利用則成廢料，被排放廠外，導(dǎo)致環(huán)境污染。      

 葡萄糖酸鈉母液制配的葡萄糖酸鈉，成品的總收率為87.68%，葡萄糖酸鈉晶體的純度為98.2%，平均粒度為462.3μm，葡萄糖酸鈉晶體的粒徑分布均勻，晶形良好，結(jié)晶產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)于工廠產(chǎn)品，成為葡萄糖酸鈉制品的主要來源。