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              杭州海帶絲食品烘干機誠信企業【瑞克爾】

              發布時間:2021-01-01 18:05  

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              蔬菜烘干機使用方法及技術工藝

              脫水蔬菜具有新鮮的色、香、味、形、質,而且便于儲存,在蔬菜旺季將過剩地區的蔬菜加工成脫水蔬菜,銷售到缺菜地區,這樣不僅每個季節都能吃到想吃的食物,口感品質都不變化,至于蔬菜烘干機使用方法及技術工藝具體內容如下。

              1、原料挑選

              選擇具有豐富肉質的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。




              蔬菜烘干機使用方法及技術工藝具體內容如下。

              2、烘干   應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干采用空氣能熱泵形式烘干系統較好,空氣能的制熱屬于緩慢提升,這樣對于蔬菜的干燥是比較合理的,能夠保持蔬菜原有的組織纖維與營養成分,而且通過壓縮空氣,提取空氣熱能的方式全過程不含有害物質,同時也比較省電環保,將蔬菜放入物料托盤,將物料托盤插入物料車推入烘干房,關閉密封門就可以開始烘干生產了。烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。一般烘干時間為8-10小時左右即可完成一批次。






              烘干房

              1、對于除塵器的選型:因粉煤灰顆粒細、密度輕,烘干后在負壓狀態下,容易被氣流帶走,導致流體介質發生變化,而且含塵氣體水份也較大,除塵器應依據上述工藝狀態進行選擇;

              2、選擇熱風爐:熱風爐應選用效率較高,能充分燃用劣質煤,操作方便的爐型。

              3、控制初水份:從電廠剛剛排放出來的濕粉煤灰水份一般在45%左右,這時如果立即烘干,生產成本較大,對設備亦構成較大壓力,在通風良好的地方堆放15天左右,使水份下降至20%左右,再進行處理;

              4、干料輸送設備應注意密封。




              熱泵烘干機工作原理辣椒烘干機、熱泵實質上是一種熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機相同,都是按照逆卡諾循環工作的,所不同的只是工作溫度范圍不一樣。高溫熱泵烘干機組,主要有翅片式蒸發器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內機)和膨脹閥四部分組成,通過讓工質不斷完成蒸發(吸取室外環境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節流→再蒸發的熱力循環過程,從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中





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