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發布時間:2020-11-01 04:03  





海鮮殺菌鍋滅菌釜,海鮮是一種美味而且營養價值較高的海產品。海鮮產品通過密封包裝后經過滅菌后可以常溫下保存。海鮮產品不耐高溫,而且對溫度的要求相對來說更嚴格一些。
海鮮殺菌鍋滅菌釜建議朋友們選擇全自動型高溫滅菌釜,這樣溫度壓力控制相對于半自動控制來說,更準確一些。滅菌的溫度會影響海鮮的口感和色澤,建議朋友們選擇實力雄厚的廠家合作。
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肉品中不同的菌肉和肉制品的種類不同,加工、包裝及貯藏方式不同,容易污染的微生物的種類和數量也不同。關鍵環節微生物的污染,運用先進的防腐保鮮理論和技術手段,有的放矢地制定控制措施,對其它低溫肉制品相關內容的研究和相關問題的解決,肉制品殺菌鍋提供理論和實踐依據,對于整個肉類科學技術水平的提高,增強我國低溫肉制品的國內、國際市場競爭力,推動我國肉品工業的發展極為必要。









雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:
1)熱水儲存在上罐,雙開門殺菌鍋廠家規格,產品升溫階段非常迅速。
2)完全被水浸沒,溫度能從滲透到產品中。
3)整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,雙開門殺菌鍋廠家多少錢,保證釜內熱分布均勻。
4)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。
6)升溫時,熱量以快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果。
7)產品全部被水浸沒產生浮力,大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。








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