濱湖廚房排煙風管定制的行業(yè)須知【順風通風設備】

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油煙管的話我們可以使用比較便宜和材質較為硬朗的塑料，這樣的話將不需要額外保護；防火耐高溫的鋁箔但是卻很容易被劃穿，所以在使用的時候需要在穿吊柜洞的時候做上一層保護，使用鋁箔還有一個優(yōu)點就是在通風的時候，沒有多大的噪音；耐溫性能好且不易磨損不銹鋼、以及鍍鋅鐵皮等。

如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。

2、整個通風系統(tǒng)設計采用漸縮管均勻送風者，圓形風管按平均直徑，矩形風管按平均周長執(zhí)行相應規(guī)格項目其人工乘以系數(shù)2.5。

3、鍍鋅薄鋼板風管項目中的板材是按鍍鋅薄鋼板編制的，如設計要求不用鍍鋅薄鋼板者，板材可以換算，其他不變。

4、風管導流葉片不分單葉片和香蕉形雙葉片均執(zhí)行同一項目。

5、如制作空氣幕送風管時，按矩形風管平均周長執(zhí)行相應風管規(guī)格項目，其人工乘以系數(shù)3，其余不變。

煙道只能裝一個彎頭，就是抽油煙機出口由垂直煙道變?yōu)樗綗煹?。加一個直角彎頭等于加長1米煙道。依據(jù)上述要求可以保證抽油煙機和排風機工作時低噪音（噪音小于55分貝的國家標準）；通風換氣效果達到設計能力。

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餐飲廚房設計中通風不暢順難題造成的主要緣故，一方面是因為廚房加工工藝設計技術專業(yè)與通風設計技術專業(yè)中間融洽不足，另一方面，因為在我國廚房設計經(jīng)驗不足，設計欠缺合理化。

餐飲商用廚具廚房機器設備通風難題

1、主排煙管道通風總面積窄小，汽體水流量過大。依據(jù)工程項目工作經(jīng)驗，排煙系統(tǒng)主管內風力不可以超出15m/s。要不然在運作一段時間后(如一年之后)便會使防排煙系統(tǒng)阻塞。在油煙油煙凈化器的運作實踐活動中，絕大多數(shù)實例全是因排煙管道通風總面積不夠造成的不順暢，管路內汽體的水流量都會15m/s之上。

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