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發布時間:2021-09-16 09:06  
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甲殼素/殼聚糖技術與市場調研報告(2020)
殼聚糖、殼寡糖是目前自然界發現的帶正電荷的天然多糖,在精細化工、生物、及農林畜牧等方面具有獨特的應用。現階段工業化生產殼寡糖主要是通過酸、堿法生產甲殼素,而后進一步降解后制得。無機酸堿對甲殼素的分子鏈都有一定的破壞,而且能耗高,廢棄物對環境污染較嚴重。本項目以蝦蟹殼為原料,采用酶解法技術一步直接獲得殼聚糖/殼寡糖產品,減少酸、堿的排放,實現殼聚糖/殼寡糖綠色生產。
技術特點
1、以蝦蟹殼為原料,采用酶解技術直接獲得殼寡糖產品,減少了酸、堿排放,實現綠色生產;2、對進行酶解工藝條件、輔助設備選型與制備工藝進行優化,為工業生產線的建設提供相關技術參數;3、開發殼寡糖高性價比的深加工產品技術,推進行業發展。來源:六鑒投資網 《甲殼素/殼聚糖技術與市場調研報告(2020)》

基于空氣能熱泵技術的殼聚糖烘干機
殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素,殼聚糖是一種生物原料,其經過烘干工藝,得到殼聚糖成品。這種天然高分子在諸多領域中有應用。殼聚糖生產工藝要求高,殼聚糖烘干在殼聚糖生產中非常重要而且難度較大。
傳統上使用日曬來曬制殼聚糖,生產效率低下。日光的照射不均勻,無法滿足成品的顏色一致的需要,也無法保證殼聚糖的品質,現介紹一種基于空氣能熱泵技術的殼聚糖烘干機,其擁有許多有效的技術和手段,可以大大提高干燥效率,使殼聚糖受熱均勻,提高烘干質量。
采用熱泵殼聚糖烘干機,對殼聚糖干燥的過程進行優化設計,對于提高殼聚糖干燥的過程熱效率、降低殼聚糖生產成本和保證產品質量具有非常重要意義。

殼聚糖烘干工藝介紹
下面給大家介紹一下殼聚糖的烘干工藝:
1. 烘干準備:殼聚糖先在自然室溫里風干水分,吹干明水。
2. 烘干過程:這是關鍵的步驟,在熱泵烘干的過程中,根據殼聚糖的開始含水率、脫水量、干燥度等數據來進行烘干系統的設計溫度和風量,殼聚糖烘干的關鍵是控制溫度以及平衡脫水,采取整齊平鋪的方式,讓風量能穿流,循環風方式能更大地接觸到殼聚糖。
3.設定合理的烘干溫度:分三個烘干階段,階段低溫烘干,溫度45攝氏度,烘干5小時,第二階段烘干溫度65攝氏度,濕度百分之60,烘干時間10小時,后降溫溫度55攝氏度,濕度為百分之40,烘干2小時。
4.設備運行成整個烘制程序后,會自動停機。
注意:殼聚糖烘干過程溫度不要超過70攝氏度為宜,設得太高容易顏色容易顯黃,同時要注意及時排濕,同時加大排風,增加排風扇的數量。

殼聚糖正在成為原材料的一個新的亮點,不僅引導了功能性食品的研制與開發,成為“食品研究的新潮流”,在功能裝、飾品、家居等生活用品的消費上,也正在成為健康時尚消費的主流。由于殼聚糖纖維具有獨特的生物學特性,以其為來源生產的保健功紡面料具有廣闊的市場應用空間,未來發展將不可。
殼聚糖是由甲殼素經脫乙酰化后得到的一種生物高分子物質,甲殼素主要來源于蝦殼和蟹殼,是目前自然界中發現的、堿性、帶正電荷的天然多糖有機物。
盡管殼聚糖纖維具有良好的性,但是其強力較低、價格較高,不適宜大量加入。如何將一定量的纖維均勻地加大無紡布中始終是一個技術難題。以其特有的技術將適量的殼聚糖纖維均勻地加入到無紡布中,使之既具有良好的性,又做到了輕、薄、透,目前,漢臣施美保健功能紡織品的產品經過對殼聚糖的科研開發,在面膜、尿不濕、衛生巾和護墊、電磁屏蔽孕婦裝、嬰童裝、紗巾等體表內衣服飾以及衛生方面都有相關的應用。