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發布時間：2021-10-11 22:50
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位于“跑道”前方的增氧水泵房
推水增氧讓一塘靜水動起來，養殖過程中產生的魚糞和殘存的飼料，順著循環水流進入吸污水道，約80%可以被回收制成有機肥，剩下20%，則由已經建成的魚塘底排污系統收集利用，整個過程零水體外排。2、多品種養殖：一個單一水體可以實現多品種養殖，有利于集約化管理、適應市場變化需求，及時調整品種結構、可實現水產品訂單生產。外圍魚塘里飼養了花鰱、白鰱等濾食性魚類，還有浮游生物和水生植物進一步凈化水質。
那么“跑道”養魚究竟能給魚類養殖業帶來什么樣的好處呢？
提高了養殖效率
據周恩平介紹，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鱸魚17萬尾，鳊魚4萬尾，平均一個“跑道”內有4萬尾以上的魚，水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾，嘩嘩作響的水面上，滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。據了解，通過建設水產養殖池和安裝水曝氣設備，原來的“靜開池”將通過抽氣設備，形成動態循環水“生態圈養”模式，從而實現環保，高產，高品質。而這還沒有達到每條“跑道”的滿負荷。5條“跑道”相當于傳統養殖方式的50畝水塘的養殖量，而存活率比傳統養殖模式要高30%以上。且因為魚相對固定在一處，使得飼料只需集中投放，利用率提高20%左右，魚可以長得更快，可以比其他養殖戶更早捕撈上市，獲得更高的利潤。
您認為流水槽的規模和大池之間1合適的比例是多少，是不是只要經濟能力許可流水槽就可建得多一點？
周：當時有人認為流水槽規模越大，它的造價就越低，生產中我們通常是建3條槽。水箱用于“生態圈養”飼養魚類，而水質生態凈化區域用于飼養濾食動物，蝦類，貝類或種植水生植物。2013年當時我們推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，亦即2%的池塘養魚，98%凈水。當時集污設備不行，開始在平望搞的時候是人工進行吸污的，發展到現在既有手動的，也有半自動牽引式的，還有單軌的、雙軌的、智能化的。像我們在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先設定輸入電腦即可。所以說，大池塘和流水槽的比例是根據吸污能力、養殖品種、養殖能力等綜合確定的。現在我們在推廣時，比例放寬到3%，隨著設備的改進和大池種養水平的提高，比例應該還可以放寬。但是流水槽和大池塘的比例也有一個天花板，我認為不可以太高，比例太高的話可能在3～5年內沒問題，但是一旦超出了大池塘的凈化能力，也許10年后水質又會走到像現在的樣子。我們的目標是一池水要用到后還是好水，要零水體排放，可持續發展。
在跑道上養魚的技術原則是在池塘中建造一個水箱，并將其分為魚類養殖區和水質生態凈化區。首先，將排干的池塘弄平，并用生石灰對池塘底部進行消毒，通常每公頃5-8噸。水箱用于“生態圈養”飼養魚類，而水質生態凈化區域用于飼養濾食動物，蝦類，貝類或種植水生植物。通過安裝在水箱上游的氣升式好氧水推送裝置將槽中食用魚的排泄物推到下游手指的廢物收集區;廢物通過自動抽吸裝置回收到沉淀池集中處理。這不僅解決了池塘養殖的自污染問題，也將廢物變成了寶藏。同時，整個池塘實現了微流水魚的循環，有效地提高了池塘養殖的經濟和社會效益。
