廚房大鍋灶信賴推薦,啟航商用

商用電熱大鍋灶

大鍋的維護和清潔由于大鍋由不銹鋼制成，不銹鋼是鐵和鎳，錳和其他金屬的合金。因此，應(yīng)按以下方式進行維護：

1。用濕布定期潤濕表面。擦拭干凈并用干布擦干。

2.避免在表面上加入醋，料酒和其他液體調(diào)味料。一旦發(fā)現(xiàn)，用水沖洗干燥。

3，大鍋爐的內(nèi)部保養(yǎng)和清洗，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方。燃氣灶需要檢查燃氣供應(yīng)是否正常。電磁爐需要檢查電路是否暢通無阻。如果有任何損壞，請使用傳熱油作為傳熱介質(zhì)。外襯和內(nèi)襯夾在電加熱或氣體加熱之間。內(nèi)部的傳熱油被加熱。在傳熱油吸收熱量后，將其轉(zhuǎn)移到內(nèi)罐中并且烹飪內(nèi)罐中的食物。與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比，液體導(dǎo)熱盤具有加熱，節(jié)能，省時，不結(jié)垢，使用方便等特點，外襯層中間不存在壓力和內(nèi)襯，使用安全可靠。本實用新型可廣泛用于大型餐館和食堂，用于烹飪豆?jié){，煮飯和湯。

    電熱大鍋灶配合全密封防污設(shè)計，結(jié)合先進的電路設(shè)計和高品質(zhì)電器元件配置，使用壽命可長達10年以上；傳統(tǒng)明火爐則只是外表采用不銹鋼制作，內(nèi)里均采用鐵質(zhì)材料，除防腐性能差之外，在高溫烘烤下，很快就已內(nèi)里銹腐，外部烏黑變形，使用壽命平均只有2~4年！

   山東啟航不銹鋼制品廠是現(xiàn)代化液態(tài)導(dǎo)熱鍋規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)，專注致力于新型液態(tài)導(dǎo)熱鍋、大鍋灶、低湯灶、商用電熱鍋、電的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)。現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電系列、大鍋灶系列等產(chǎn)品。液態(tài)導(dǎo)熱鍋以其節(jié)能、安全、環(huán)保、使用方便等特點近幾年迅速風(fēng)靡大江南北，深受用戶的認可與贊譽，而某某廚業(yè)液態(tài)導(dǎo)熱鍋系列產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量，豐富的種類為客戶提供了便捷實用的選擇。

商用電熱鍋廚房大鍋灶

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

    節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

商用電熱鍋的選購原理說明

1：在選購商用電熱鍋時，應(yīng)該先觀察鍋的外觀是否完好，是否有殘次，磕碰等。

2：電源線應(yīng)該是三芯線，電源插頭應(yīng)是三腳帶有底線的插頭。

3：在選購的時候，試一下電炒鍋的升溫、溫控是否良好。

4：插入商用電熱鍋上的電源插頭，開關(guān)溫控按鈕置'開'位置，指示燈是否亮。

電熱大鍋灶廚房大鍋灶

商用電熱煲覆合底具有熱負荷大、導(dǎo)熱性能好、機械強度高、故障率低等特點，熱效率低等特點。熱效率可達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損，同時超越了傳統(tǒng)燃氣灶的所有功能，了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項性能等方面日臻完善。商用電熱煲作商業(yè)廚房市場的發(fā)明的一種新型爐具。電熱煲煮食的熱源來自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量，而不是電熱煲本身發(fā)熱間接傳導(dǎo)給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比所有炊具的出近1倍。

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