米露酒工藝品牌企業 龍之游食品丨熱情真誠

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

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進入明清時代，黃酒釀造則更趨成熟和。明清時期的黃酒還是有了感官及認識上的大體標準。如醫家用酒浸藥，特別注重黃酒和燒酒的不同效力，開始區分使用。至此，明清時期的果酒品種比較豐富，出現過葡萄酒、荔枝酒、棗酒、柿子酒、西瓜酒等品種。

用米酒制作成的藥酒，適應人群廣泛，酒精度低，很多人都可以喝一些，而且制作方法相對簡單，不用浸泡十幾二十天，第二天就可以飲用。米酒作為酒基來講，會比白酒制作的藥酒功效差一些，沒有那么強的酒精溶媒的作用，畢竟酒精度比較低，所以米酒是在白酒和不能喝酒的人群中取得的一個平衡點，更適應大部分人群。龍之游與您分享：日本管甜米酒叫“甘酒”，常見的有兩種：便宜的叫米麹甘酒，用普通大米制作，300日元（20rmb）就能買到。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，主營產品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。

大多90后還沒有固定的飲酒的習慣，這便是許多新興酒類獲取市場的機遇所在。“80%以上的90后對酒沒有那么大的依賴性，他們對酒的感覺是要么覺得好喝，要么覺得潮，不像70后注重口感，” 漫米的創始人王大軍在接受界面新聞采訪時說。

不過在夏涼看來，目前米酒作為一個標準化的新工業產品并不成熟，許多市場上售賣的米酒依然是作坊式生產，“我非常了解那些加工作坊，它們能偷工減料就一定會偷，很多米酒到后面就發展成了勾兌酒，”夏涼說。她覺得糯言目前的重點依然還是做產品和包裝的迭代。諸多代表中國名酒的品牌逐步走向世界大舞臺，將中國酒帶向世界、帶向未來。