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外觀：白色結晶顆粒或粉末。溶解性：極易溶于水，略溶于酒精。 [1] 規格：符合聯合國糧農組織標準FAO/WHO；USPXXⅢ版；葡萄糖酸鈉中的羥基基團，具有較強的固液表面活性，從而能吸附在水泥礦物顆粒表面形成溶劑化吸附層，阻礙了凝膠顆粒的接觸和凝聚，從而破壞了水泥的絮凝結構，對水泥的初期水化有較強的抑制作用，使游離水增多，提高了水泥漿體的流動性。企業標準；也可按客戶要求。包裝：5Kg內塑外編袋裝；也可按客戶要求。相關類別: Biochemistry;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;電鍍化學品;化工助劑;其他營養增補劑;食品添加劑;營養強化劑（營養增補;水處理化學品;阻垢分散劑;有機金屬鹽;生化試劑;stabilizer;小分子;溶劑;無機化合物和鹽;有機化工。

工業上一般以含有葡萄糖的物質(例如谷物)為原料，采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氫氧化鈉進行中和，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。我國大都采用化學氧化法-次chou氧化法生產合成。根據所用發酵酶種類的不同，發酵法可分為兩鐘，一種是用Aspergillus Niger的酶，另一種酸，后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內酯，然后使酯分解。中國作為世界上的農業大國，原產料豐富，成為世界上葡萄糖酸鈉的大供應國，憑借這樣的整體優勢畢竟吸引大量的海外客戶，這樣來看，將企業設在沿海城市，便能節省大量的運輸費用。

用作水質穩定劑由于葡萄糖酸鈉具有優異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質穩定劑，例如作為石油化工企業循環冷卻水系統，低壓鍋爐，內燃機冷卻水系統等處理藥劑。因為它 有以下特異優點： ⑴具有明顯的協調效應。適用于鉬、硅、磷、鎢配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高。 ⑵緩蝕率隨溫度升高而增加。一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸鈉恰恰相反，緩蝕率在一定范圍內隨溫度升高而提高，例如對 炭鋼等材質的試驗中，溫度從77℃F于上升到120℃F，其緩沖率平均提高5%以上。所以葡萄糖酸鈉這種奇異的特性，對較高溫度的體系或從低溫到高溫的變 溫體系 ，作緩蝕劑使用 是十分理想。 ⑶阻垢能力強：對鈣，鎂，鐵鹽具有很強的絡合能力，所以阻垢能力很強，特別對Fe3 有的螯合作用，甚至在全PH范圍內部有作用。葡萄糖酸鈉作為一種羥基羧酸類緩凝劑，具有一定的表面活化作用，羧基通過抑制水泥水化，在拌合料塑性階段釋放出了更多的自由水，相對提高了未水化水泥部分的水灰比。 ⑷滅公害。使用葡萄糖酸鈉作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，達到滅公害，這是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的優點。

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預制的砌筑用砂漿必須要在長時間中可以使用。加入葡萄糖酸鈉能延長工作期。油井chong水泥漿由于溫度高是很難操作的，加入葡萄糖酸鈉后泥凝土可以在170℃溫度下工作幾個小時。

在水對水泥（W/C）不變的情況下，加入葡萄糖酸鈉能增進可塑性。這時，葡萄糖酸鈉是起增塑劑的作用。在葡萄糖酸鈉在加量在0.1%以下時，共改進可操作的程度與加入量成正比。水泥含量保持不變而含量降低（即W/C比降低）葡萄糖酸鈉的加入量為0.1%時，加水量可減少10%左右。受原材料的玉米淀粉和蔗糖價格的影響，葡萄糖酸鈉的價格在近幾年比較平穩。

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葡萄糖酸鈉作為一種羥基羧酸類緩凝劑，具有一定的表面活化作用，羧基通過抑制水泥水化，在拌合料塑性階段釋放出了更多的自由水，相對提高了未水化水泥部分的水灰比；15%以下時，起始凝固時間的對數與配加量成正比例關系，即配加量加一倍，起始凝固的時間延遲到十倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。并且分子量因葡萄糖酸鈉的引入而增加，疏水能力也隨之提升，降低了拌和物的粘稠度，則氣泡易于合并長大，并上浮逸出，隨著葡萄糖酸鈉摻量的增大，混凝土含氣量不斷降低。

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葡萄糖酸鈉對混凝土凝結時間的影響,導入葡萄糖酸酸鈉明顯延緩了初凝和終凝時間，隨著葡萄糖酸鈉摻量的增加，初凝和終凝時間也在不斷延長，并且增長了初凝和終凝的間隔差。

葡萄糖酸酸鈉的羧基在水泥水化產物的堿性介質中與游離Ca2 反應生成不穩定的絡合物，在水化初期抑制了液相中Ca2 的濃度，隨著水化進程的繼續，這種不穩定的絡合物將自行分解，水化將繼續正常進行。其次OH-易與水分子通過氫鍵締合，再加上水分子之間的氫鍵締合，使水泥顆粒表面形成了一層穩定的溶劑化水膜，阻止了水泥顆粒間的直接接觸，阻礙了水化的進行，延緩了水泥的凝結時間。廣州潔瓏化工專業批發：食品級葡萄碳酸鈉，工業級葡萄糖酸鈉，山東食品級葡萄糖酸鈉廠家批發。

對于普通混凝土來說，流動度經時損失是一種正常現象，其根本原因是混凝土中的拌和用水量隨著水泥水化而逐漸消耗，部分水還會揮發到空氣中，時間越長混凝土拌和物的流動度越小，終混凝土失去塑性。