肇慶農產品配送綠色詢問報價「多圖」

萬家歡公司成立于2005年，目前主要包含生鮮食材配送、糧油大米配送、生鮮水果蔬菜配送等。是一家集農產品生產、運輸與銷售于一體的全供應鏈覆蓋農貿企業。可以這么說，找到清晰的客群定位并取得標桿客戶之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的一步。萬家歡一直致力于開拓品牌化經營之路，積極響應并打造專業的管理團隊，為客戶提供更好更完善的服務體系。

“我們現在做的就是通過做配送積累下來的資源，將產品通過收購、運輸、再一級級分散出售。這個過程我們都是不賺錢的。”

無論企業規模的大小，一個相對完整的組織結構都是十分必要的。企業有一個完善的組織框架，就可以通過設立相應的標準來配備每個崗位上的人員，使得人盡其才。設客戶部、物流管理部、采購部、行政、財務等。各部門明確分工，實行規范化管理。

大多數的生鮮配送公司由于是家族式小團體運營，沒有一個清晰明確的組織架構，在公司的運營發展中，無法形成有效助力，反而成為枷鎖，使得企業無法邁出現代化。

萬家歡管理制度：

如何提效降損呢？在這個信息化的時代，運用互聯網手段是十分明智的選擇。此前，盡管萬家歡精挑細選聘請了20多個業務熟練的分揀工，然而當處于餐飲消費旺季，訂單增加時，依然無法按時完成任務。拼食材：毛利的話不能一概而論，凍品品類很廣泛，單凍品的話，我已知的國內凍品的單品數量，SKU應該在2萬以上，那么涉及到餐飲領域流通的一些單品，比方說成都地區也至少上萬，在拼食材平臺里邊已經上架的單品接近3000種。隨著業務的發展，再去增加人手，高額的人工成本令企業得不償失。

為了在軟件服務市場上挑選出與萬家歡業務匹配的管理軟件，還專門成立的項目組進行考察研究，在接觸的多家服務商中，多方比對之后敲定了與蔬東坡的合作，為什么呢？

此前曾就軟件這塊專門做過自主研發，雖然沒有成功，但卻明確了企業發展迫切的需求在哪里，而蔬東坡解決了采購、分揀過程中大量繁復的工作，使得各部門間實現協同工作，達到了「1 1＞2」的效果。

生鮮配送，引導消費，服務至上

關于如何經營企業，如何做好服務呢？

以下有三條建議：

1.將農產品從源頭開始就標準化。為物流、倉儲、配送提前打好基礎。

2.設有質量檢測中心和加工倉儲中心，保證質量，做有科學依據的放心菜。

3.打造具有專業化、現代化、標準化和一體化的綜合物流配送服務體系，實現快速完好的送達。

也正是這樣做的，實現了現階段的目標之后，計劃通過將農產品深加工，做成半成品，直接送到客戶的廚房里，讓他們的廚師可以直接拿著就做菜，不再需要其他任何的工序,端上餐桌的是餐館的招牌。

其實，在生鮮配送行業，客戶壓款一是為了結算方便，二是出于對配送商服務的不信任。故此，生鮮配送企業多從兩點攻破此局，一是做量，只有當企業把規模量做起來，在面對上游供應商時就有了更強的議價權，尤其對大宗食材的采購壓后付款也并非不可，將企業資金鏈壓力向上游轉移；二是做好服務打品牌，市場上手機千萬種，價格差之千里，這就是品牌的影響力。在生鮮農產品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強安全檢測和監控二、建立新的農產品配送供應鏈并不斷完善已有的一些農產品供應鏈。

生鮮亦是如此，同一地域農產品生鮮品質大同小異，那么企業加諸于生鮮之上的服務將成為打造企業的品牌的關鍵標簽，當客戶信任并習慣了你，也就贏得了在客戶面前的話語權。

    蔬菜配送行業體量超過萬億，萬家歡農產品在配送行業的優勢有以下幾點：一，經過多年的行業沉淀，成熟的管理模式，一站式服務體系。二、堅持以銷定產的B2B反向供應鏈模式，自有生產基地。但這也為生鮮行業帶來一個弊端，實力良莠不齊的配送隊伍，嚴重影響了人們對生鮮行業的看法，這對那些有實力的生鮮配送公司是非常不利的。三、對產品運輸時間的嚴格把控，根據每個客戶的個性需求打造適合的配送方案，根據客戶要求按時配送到位。四、打造安全健康的食材配送服務，食品安全是萬家歡的立身之本，萬家歡的供應商有嚴格的準入機制和管理機制，貫穿基地、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程的“六級監控、四級檢測”，對食品安全進行全過程管控。

對食品安全的把控是非常嚴格的，要做好品質把控需要做好兩個環節，一個嚴格把控品質，還需要一個監督體制。

品質把控很多企業都會做，但關鍵你讓客戶知道了嗎？沒有長期的監督機制，你還會堅持下去嗎？

在監督體制這塊，萬家歡有“3個公開”原則：源頭公開、分揀公開、檢驗公開。

1、源頭公開：我覺得源頭將是食材配送這個行業強制性的要求，我們會定期組織到我們的蔬菜基地、肉類分割現場、豆腐制作現場，這個需要提前報名預約參觀；

2、分揀公開：我們倉庫分揀過程公開的，不需要預約、不用提前給任何人打電話，意味著想來便來，隨機性很強，那我就要求每一時刻公司員工都必須嚴陣以待，做好品質把控。

3、檢驗公開：萬家歡所有菜品會定期送檢，甚至方可以隨同工作人員一起去檢驗我們的菜品，隨機性也很強。

同時，對于品質的把控我們也有正規化的流程。以肉類來說，萬家歡所有肉類的檢疫票必須開到我們公司名下，確保有這些檢疫票的才是我們產品；

第二個我們提供的所有產品，即使是雜糧類、安撫類，全部要求提供第三方的檢驗報告。對于農殘這塊我們不單要求農批市場管理房提供檢驗報告，同時萬家歡自己也會去質檢。一部分是快速檢測，還有我們也會邀請比如重慶食品工業研究院第三方檢測。

對于生鮮配送企業而言，日常檢驗不單是品質保證的證明資料，還是企業在面對食品安全危機時有效的應急預案。

這里我說個例子，之前食藥局檢查我們配送的粉條，因為貼的標簽日期和品名不太吻合，要求我們找廠家的各種檢驗報告和資質，結果不到一天我們把所有證件全部到位，后就不再需要檢查了。