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蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

一、冷庫安裝完畢或長期停用后再使用，冷卻速度要合理：每天控制在8-10℃為宜，在0℃時應保持一段時間。

二、冷庫的庫板維修，注意使用時要注意硬物對庫體的碰撞、刮擦。由于庫板會引起銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能下降。

三、冷庫的密封部位維修，由于組合式冷庫是由幾塊保溫板拼裝而成，所以兩板之間有一定間隙，施工中這些縫隙將用密封膠密封，防止空氣和水分進入。因此，在使用中要對一些密封失效的地方及時修補。

四、冷庫地面維護，一般小型組合式冷庫地面采用保溫板，使用冷庫時要防止地面存有大量的冰塊和水，若有冰，則清理時切不可用硬物敲打，損壞表面。另外，冷庫除霉菌殺菌和消毒：在冷庫中，烹飪原料和食品中含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。上述營養素的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。應定期對冷洗池的衛生消毒工作，確保冷凍食品及烹飪原料的冷藏質量，做好冷凍消毒工作。在冷藏庫里進行除霉菌消毒，可以先用酸消毒液。酸性消毒劑殺菌效果：主要為固化菌體內蛋白質。常見的消毒劑有乳酸、過氧已酸等。

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不同種類的水果和蔬菜應按各自的適當溫度儲存。由于不同種類的果蔬其耐寒能力不同，其耐寒能力也不盡相同，因此低溫和冷凍都會影響果實的正常生理功能而引起風味品質的變化或生理病害，這對貯藏不利。所以，應根據不同品種的特點，控制高溫冷藏貯藏蔬菜的不同貯藏溫度。

蔬菜冷藏庫的成本主要與以下幾個因素有關：一、蔬菜冷庫的建設地點選擇。在蔬菜冷庫建設應用選擇交利，離市中心較近的城市郊區，因為那里的地批比較便宜。商品較為集中的地區。如此方便采購，不必花費大量人力和精力尋找貨源。

二、蔬菜冷庫所能容納的蔬菜容量。菜庫設計盡量做到充分合理地利用每一處空間位置，使其合理利用大化，不會出現過多位置產生呆滯。對，在的城市里，這樣可不能造成大量的學習浪費，否則會給自己帶來利益上的損失。

三、蔬菜冷庫安裝所需設備器材。蔬菜冷庫中的板材、配件、庫門管道、壓縮機等選材比較要注意，不要選擇那些材質較差的，盡量選擇那些材質較差的，盡量選擇那些材質比較好的，這樣能讓蔬菜冷庫更長久的使用。果蔬冷庫內的貯藏溫度為0~15℃，蔬菜冷庫的墻壁、地面和平頂等均敷設了厚度的隔熱材料，以減少外來熱量的傳入。青菜儲藏保溫板一般采用聚氨酯夾心板，聚氨酯板的優點：保溫性能好，不吸潮，但價格稍高。PU發泡，環保，阻燃，耐潮濕，保溫性能好。使用先進的發泡設備，泡沫均勻，外層為雙面彩板，可減少因內外溫差所產生的熱量傳遞，達到。科學的 PU庫板設計，簡單實用，是一種新的保溫系統，節省了施工成本。采用內埋件扣式連接，裝拆操作簡便，安裝啟用時間短，冷庫板壁結構簡單。施工周期為土建冷庫的1/3~1/2，中、小型冷庫一般3~5天交付使用，對于流動單位和偏遠地區尤其適宜。

氣密性控制氣密度不是越高越好，只要滿足氣調貯藏條件。因為空氣調節庫房圍護結構表面積較大，還需安裝氣密門，通過各種制冷、氣調、水電管道，建筑物日久就會沉降，另外溫度波動會引起庫內外壓力差的變化，使氣密層不可避免地存在薄弱環節，不可能達到氣密。而另一方面，也不需要氣密。

在果蔬氣調貯藏中，由于果蔬的呼吸作用將消耗庫內的氧氣，因此，若庫房是氣密的，必須及時通入新鮮空氣，維持貯藏所需的O2濃度，以免造成果蔬無氧呼吸。實踐中，只要對蔬菜水果的耗氧量大于或等于圍護結構的滲氧量，就可以認為氣密性達到要求。

氣密材料的選擇與密封層工藝氣調庫房的密封材料應符合以下要求：氣密性好，材料均勻密實，有足夠的機械強度和韌性，可連續施工，易粘結，易檢驗，易修復，抗老化，耐腐蝕，無微生物污染等。具有多種氣密性材料的種類，其功能、特點各有不同。

對于磚混、組合式等不同類型的氣調庫，以及庫內、墻、頂、門、管穿嵌嵌板的連接方法：①嵌板；②現場發泡氣密材料；③隔熱層；④內側接縫處氣密層(膠 無紡布)。墻體等不同部位，應選用適當的氣密材料，并進行相應的氣密處理。對磚混結構或由普通冷庫改造而成的氣調庫，可用做墻、頂板的氣密層的材料有鋼板、鋁合金板、鋁箔瀝青纖維板、鋁箔瀝青膠合板、玻璃鋼、塑料薄膜、塑料板等，但目前使用較為廣泛的方法是聚氨酯外包防潮層外發泡，既能隔熱又有氣密作用，而且還具有保溫效果。