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              遼寧化學變性淀粉加工設備公司近期行情 東臺食品機械廠

              發布時間:2021-08-20 22:48  

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              投資紅薯深加工項目建設以市場需求和社會需求為導向,以工業反哺農業、產業結構調整為依托,以目前市場強烈需求的紅薯淀粉生產為骨干,充分利用轉化了當地豐富的雜糧農產品資源,符合國家“十一五”規劃發展要求和國家產業結構調整的方向。 鑒于紅薯淀粉深加工項目原材料供應有保證,建設條件優越,工藝技術成熟,選配設備先進,生產規模適當,建設方案合理,工藝成熟,產品市場前景廣闊,企業風險較小,社會效益及經濟效益顯著。項目的內部收益率、財務凈現值及各項財務評價指標均高于行業要求水平,項目非常可行。




               

               三、篩分的基本原理 紅薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,彭漲系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質,使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。

                四、 凈化與沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達到較為理想的效果。而 黃漿的比重,接近于水,又比淀粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長膠性能越大,粘篩,粘住淀粉顆粒,極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時 分離。

                五、脫水的基本原理 經濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分,進一步脫水才能進行干燥。

                六、干燥的基本原理 目前淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個工藝時間 是在一瞬間完成,因此淀粉顆粒內部水份來不及糊化已被干燥,故不會發生糊化或降解現象。氣流干燥是并流干燥過程,即濕粉物料與熱氣流的并流過程,由傳熱和 傳質兩個過程組成。當濕淀粉與熱空氣相接觸時,熱空氣將熱能傳遞至濕淀粉表面,再由表面傳遞至內部,這個過程就是傳熱過程;與此同時,濕淀粉中的水分從物 料內部以液態或氣態擴散到淀粉表面,由淀粉表面通過氣膜擴散到熱空氣中去,這是一個傳質過程。就是以高溫氣流與濕淀粉均衡地在干燥管內進行熱交換,使干燥 的淀粉呈粉末狀,冷卻后即可裝包入庫。






              薯類淀粉設備薯塊的破碎粉碎目的在于破壞鮮薯的細胞,使細胞壁內的淀粉顆粒游離出來,以便與纖維和蛋白質分離,由于鮮薯含水量高組織脆軟,可使用旋刀式破碎機或錘式粉碎機進行。

                 破碎和粉碎工序是薯類淀粉生產的主要工序之一,破碎機的作用是將大塊的紅薯或長條形木薯初破碎成顆粒狀,再進入粉碎機細粉碎。可減碎機的承載能力,提高生產效率。

              2.3.1機器的結構

              破碎機由機架、上下機體、轉子、打板、傳動系統組成,下機體與機架連成一體,用地腳螺栓與鋼筋混凝土基礎連接牢固,連接處要墊橡膠減振墊,下機體內裝篩網,上機體圓周焊有齒板,上部有噴水管。

              2.3.2機器的原理與使用

              薯塊由進料口進入破碎機后,受到打板的反復打擊和齒板的碰撞,使薯塊破碎成顆料狀,經篩網由出料口落入粉碎機內進行細粉碎。

              開機時,不準帶負荷啟動,待空機速度正常后再均勻的下料,不能超負荷運行,停機時應將機內的物料排出后方可停機。




               


               對于初加工者在資金和當地紅薯種植面積允許的情況下,可上一套相應的淀粉生產設備,整套紅薯淀粉生產設備淀粉部分處理要量大,淀粉選擇一部分干燥,一部分濕存,干燥的用來存儲銷售,濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據自己的銷路來選擇設備大小或者減少生產周期。對于沒有銷路的用戶給予的建議:年加工應以銷售淀粉為主,淀粉銷售市場很大,但銷售淀粉和粉條相比,利潤要低,但年的生產粉條的銷量不會太可觀,主要采購的可能是附近農戶或者簡單的包裝禮盒,做好宣傳工作,粉條銷路和客戶是靠時間積攢下來的。誠信為本,質量求生存,人貴在和氣,小客戶也會帶來大的銷路。


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