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發(fā)布時(shí)間:2020-12-14 06:44  
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大型熬湯鍋批發(fā)煮米飯時(shí)的一些問(wèn)題
飯不熟提前跳閘:
(1)米和水的比例不對(duì),水放少了,由于米吸水量不同,不同的米放水量也不一樣。辦法:調(diào)整米、水比例再試。
(2)鍋膽變形或鍋膽變形后人為強(qiáng)加熱把發(fā)熱盤(pán)燒變形。辦法:平鍋膽,換發(fā)熱盤(pán)。
(3)磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法:換新磁鋼。
(4)鍋膽與發(fā)熱盤(pán)間有米粒等異物或未放平鍋膽,使發(fā)熱盤(pán)與鍋膽不能吻合,造成發(fā)熱盤(pán)局部過(guò)熱面提前跳閘。辦法:淘好米,鍋膽放入鍋內(nèi)再來(lái)回轉(zhuǎn)一下,膽與盤(pán)間如有異物就會(huì)知道。(5)鍋膽不是此鍋上的,鍋膽與發(fā)熱盤(pán)弧度不一樣。辦法:換回原鍋膽再試。
大型熬湯鍋批發(fā)比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%左右
大型熬湯鍋批發(fā)比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%左右。本產(chǎn)品主要適用于蒸煮(煲)湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開(kāi)水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。設(shè)有定時(shí)定溫功能,操作簡(jiǎn)單,方便快捷。蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用該設(shè)備蒸煮食物不糊底粘鍋,同時(shí)能防止"水垢"的產(chǎn)生。該設(shè)備電加熱方式,能滿(mǎn)足客戶(hù)的追求干凈的需求。結(jié)構(gòu)精美,移動(dòng)方便,容易保潔。
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集大型熬湯鍋批發(fā)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。