魚蝦肉餡拌餡機生產基地「瑞和食品機械」

真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進技術水平而改進的新型拌餡機。使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。

如何預防拌餡機的電機燒毀：　

　1.經常保持電動機的清潔　　拌餡機的電機在動行中，要保持進風口的清潔，保證電動機有足夠的絕緣電阻，以及良好的通風冷卻環境，才能使電動機在較長時間運行中保持在安全穩定的狀態。　　

2.在額定負荷下工作　　經常檢查傳動裝置運轉是否靈活、可靠，隨時檢查調整傳動帶的松緊度，聯軸器的同軸度，若發現有卡滯現象，應立即停機查明原因排除故障后再運行。　　

3.保持正常溫度　　要經常檢查電動機的軸承、定子、外殼等部位的溫度有無異常，檢查軸承是否損壞或缺油。若軸承損壞，應更換新軸承后方可作業，若軸承缺油，應添加潤滑脂。

拌餡機是工作效率很高的一種食品機械，它具有很好的通用性，可以廣泛的應用于肉食行業、面食行業、蔬菜行業、藥品行業等多種行業中，主要用途是將餡狀、粒狀、粉狀、漿狀物料通過攪拌而達到混合均勻的目的。

結構特點

本機采用了扇形的攪拌葉片，且葉片呈正反形式排列，能使物料翻動更均勻、機械轉動部分受力更均衡，震動更小，使用壽命更長。攪龍的整體結構更加符合衛生要求，軸頭采用雙層密封，防水的滲透能力更加完善，能使內部軸承部分更耐用。全自動可傾式出料更方便而且使工作效率大大提高，同時降低了工人的勞動強度。