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商用廚房上下水設(shè)施設(shè)計原則

商用廚房上下水設(shè)施設(shè)計原則 一、技術(shù)聯(lián)系 商業(yè)廚房的建設(shè)和改造要做好技術(shù)銜接工作。商業(yè)廚房的水流量和位置必須根據(jù)廚房設(shè)備的布置進(jìn)行設(shè)計，廚房規(guī)劃人員和用戶應(yīng)盡快提出設(shè)計要求，盡快完成廚房布局設(shè)計，使設(shè)計者能夠根據(jù)設(shè)備布局進(jìn)行設(shè)計。 二、專業(yè)設(shè)計 對于一般的中小型餐飲業(yè)場所，大部分都是由現(xiàn)有的房屋改造而成，大部分的改造項目都存在著基礎(chǔ)設(shè)施的問題。如果只是根據(jù)經(jīng)驗建設(shè)，廚房就會略勝一籌，更多的是上上下下的水流問題和管道布置問題。 三、精細(xì)設(shè)計 在商業(yè)廚房上下水設(shè)施的設(shè)計中，應(yīng)考慮具體點與其他管道之間的關(guān)系，盡可能提高精化精度，并按照國家和地方有關(guān)規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計。設(shè)計應(yīng)以各點為重點，并標(biāo)明具體的技術(shù)要求，可以說施工帶來了很大的方便。

整體櫥柜臺面一般分三種

整體櫥柜臺面一般分三種：石英石臺面、人造石臺面、不銹鋼臺面。通常來說，整體櫥柜選石英石臺面比較好，石英石臺面有耐磨不怕刮劃、耐熱好、拼接無縫、非常耐用等優(yōu)點，另外，石英石臺面打理方便，耐酸堿、耐染色、耐油污，容易清理。整體櫥柜的柜體質(zhì)量主要看原材料的構(gòu)成，在選擇上建議選擇實木和防潮板會比較好些，而中纖板耐用度是差的。大家可以通過切口斷面，來查看柜體板是屬刨花板、中纖板、防潮板還是實木的。

整體廚房的設(shè)計和制作過程中的巧妙運用

人體工程學(xué)、人體工效學(xué)和工程材料學(xué)的原理在整體廚房的設(shè)計和制作過程中的巧妙運用，突出了整體廚房"以人為本"的文化理念，使人們能零距離的感受科學(xué)帶來舒適生活，"生火作飯"的辛勞將被"廚藝表演"的樂趣所代替。此外，整體廚房也可以這樣設(shè)計。隨著廚房的地位的不斷增強(qiáng)，另外人們對于廚房的關(guān)注力度也在不斷增加，有了上面小編的介紹，相信大家對于整體廚房肯定有了一個更加的認(rèn)識。在進(jìn)行家居裝修的時候，整體廚房的設(shè)計風(fēng)格就可以為廣大消費者們所選擇了。

廚房吊柜高度只有2

很多人在設(shè)計整體廚房的時候，吊柜高度只有2.1m，夠不到廚房的天花板。導(dǎo)致柜子和天花板之間有很長一段無法利用。很多小物件就只能放在臺面上或掛在墻上，難怪會看上去凌亂呢！如果廚房空間過小，建議直接把這部分空間也規(guī)劃為吊柜。平時收納一些不太常用的輕便物品，偶爾要拿取時踩著腳凳就可以了。

廚房里會出現(xiàn)各種各樣，需要收納的物品。因此在設(shè)計的時候，一定要做好收納區(qū)域的劃分。瓶子與瓶子歸置在一塊，盤子與盤子歸置在一塊。另外，廚房除了地柜、高柜外，抽屜、拉籃也必不可少，使刀叉、調(diào)料、鍋碗瓢盆的收納整齊有序，擴(kuò)大空間使用效率。