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發(fā)布時間:2020-12-15 15:43  
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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
1、對于任何不銹鋼鍋,都不要用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑,如蘇打等洗滌不銹鋼鍋,以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色)。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長期接觸酸、堿類食物,也會起化學(xué)反應(yīng),所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。

挑選購買不銹鋼鍋具須注意的4個小細節(jié)
1.材質(zhì)
多層復(fù)合合金結(jié)構(gòu),單層底的鍋具煎炒,易造成熟得不均,影響菜肴的美味。結(jié)合多層式結(jié)構(gòu),使鍋具受熱均勻、導(dǎo)熱快,不會因鍋內(nèi)溫度過高而燒焦食物,也不易產(chǎn)生油煙。
2.好的鍋具,其鍋底層次結(jié)構(gòu)分布要均勻
兼顧聚熱強和導(dǎo)熱均勻的特點,令做菜火候更易掌控。
3.密封性要好
密封性好 厚鍋蓋,讓食物均勻受熱,保留食物中的水分及營養(yǎng)。
4.其他細節(jié)
好鍋,細節(jié)上非常人性化,任何角度都可保證鍋緣倒出的湯汁不會污染鍋身;鍋柄、鍋耳、鍋蒂采用耐熱材質(zhì),加置防火鋼圈,防止燙手并加速老化;鍋柄符合人體工學(xué),設(shè)有拇指施力點,可以重疊放置,節(jié)省存放空間等。
