哪里有豆腐樹-南陽市普吉園農業科技有限公司-豆腐樹

“觀音豆腐”，的做法說繁不繁，但怎么也得半天的功夫才能上桌。現將豆腐樹的葉子摘下洗干凈，哪里有豆腐樹，然后搗碎加開水，攪拌至特別稀的面糊狀，然后倒入少量準備好的堿化水，倒入面糊中攪拌均勻，然后就可以將這些面糊倒入過濾布中進行過濾了。過濾出來的汁水，就是“觀音豆腐”的前身了。那么靜候約兩三個小時左右，這些綠色的汁水就會凝固成塊，綠色的，超級nice，顏色超級漂亮！

意猶未盡對嗎？小編接著科普一下觀音樹葉，小伙伴們就知道怎么做了

腐婢樹葉，也叫觀音葉

　　觀音豆腐是安徽省常見的傳統小吃。傳說，人間發生饑荒，難民無數，

尸橫遍野。

觀音菩薩于心不忍，用楊柳枝灑甘露于人間。

甘露所到之處，長出了簇簇綠樹。

觀音娘娘教饑民摘其葉取汁加灰做成了“豆腐”，幫災民挨過了饑荒。人們為了

感謝觀音菩薩，便把這種豆腐叫做“觀音豆腐”。"





這種翠綠的觀音葉，豆腐樹研究，神奇的地方就是聞起來“臭臭”，卻可以做“香香”的豆腐

老人家說用豆腐樹葉制作豆腐過程中不要亂說話，不然會做不成功.又給豆腐多了幾分神秘色彩。做好以后q切條，倒上自制的踏辣椒，在把酸菜壇子里面的酸水。“觀音豆腐”入口后，一股香滑涼潤的氣息迅速涌向喉嚨，食后倍感神清氣爽，豆腐樹，渾身舒暢。一般來說，觀音豆腐大多用于涼拌，也可以煮湯吃，涼拌就根據自己的口味而定。事實上，葉不僅可以食用，還具有很好的價值，可以清涼，治因、肺熱引起的各種疾病。而且觀音豆腐富含果膠、粗蛋白質、可溶性蛋白質，有退火，樹豆腐，清涼功效，適宜夏季食用。過去，在青黃不接的饑荒年月里，窮苦人靠著“豆腐”保命度日，村民們眼中的“”，實則是大自然給予的特別恩賜。








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