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香菇營養豐富，富含蛋白質、、低脂肪、無膽固醇。吃蘑菇會使女性雌分泌更旺盛，能老，老，令肌膚光彩奪目。此外，蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，能保持腸內水份平衡，還能吸收剩余的膽固醇、糖，排出體外，對預防、、、等有很好的效果。

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青瓜

它富含蛋白質、糖類、維生素B2、 C、維生素 E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，同時含有二酸、葫蘆素、細小纖維等多種成分，可清潔、美白肌膚，消除曬傷和，緩解，是傳統的養顏圣品。

它含有的黃瓜酸，可以促進人體的新陳代謝，排出。維生素 C含量是西瓜的5倍，可以美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。還可抑制糖分轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝和排泄系統都有很大的好處。夏天容易煩躁，口渴，喉痛或痰多，吃黃瓜有助于。

馬鈴薯

關于美白蔬菜，還有“雙豆子”一說，就是土豆和豌豆。

馬鈴薯富含 B族維生素和大量纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和淀粉等多種營養成分。

在抗老、防病方面，這些成分起到了很大的作用，可以有效幫助女性身體。富含 C，能使女性肌膚回復白皙。另外，土豆里的粗纖維也能起到潤腸的作用。

用冰箱儲存各種蔬菜是不恰當的做法。每一種蔬菜對溫度，濕度的要求都不一樣。例如，黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，其貯藏環境溫度在10℃左右為宜，但不應低于8℃；大部分葉菜喜涼，其貯藏環境溫度在0~5℃之間為宜。適合于蔬菜貯藏的濕度在85%左右。在儲藏蔬菜時，可選用較薄的保鮮袋，將新鮮、完整的蔬菜放入保鮮袋中，用針在袋上扎6個小孔，再將塑料袋封好。用合適的溫度在冰箱中儲存。切記購買的食物必須裝入一個無毒、無害的食物袋(一般不含 PVC)。

剝皮：蔬菜表面有蠟，易吸附。所以，對于會剝皮的蔬菜，應先剝皮后食用。

洗菜：一般的蔬菜至少要用清水沖洗3~6次，然后再用淡鹽水沖洗一次。對于包心菜，可先切開，將其浸泡在水里1~2小時，然后用清水洗凈，清除殘留的。

堿洗法：先將一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(晶狀碳酸鈉)在水中攪拌均勻，然后加入蔬菜。在堿水中浸泡5~6分鐘，然后用清水沖洗干凈。若無堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般為15分鐘左右。

使用沸水燙：對于某些殘留物，好用沸水燙，如青椒，菜花，豆角，芹菜等，下鍋炒或煮前好先用沸水燙一下，經測試，殘留物90%以上都可以去除。

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在資源合理規劃的基礎上，根據自己的業務方向和業務模式確定目標客戶，特別是基準客戶。鮮果分銷行業有很多成功案例。在 B端到 C端都可以找到很多模式和經驗。重點是結合自身資源進行合理規劃。

要了解對他人有效的方法在自己身上并不一定起作用。因此，您可以從以下幾個方面考慮：

1、首先要考慮的當然是行業的經驗和資源，選擇自己所熟悉的生鮮蔬菜行業以及可利用的行業資源。它是成功經營的關鍵。別選擇自己不熟悉的領域，因為大化已有資源的價值和利益。

2、任何企業首先要確保有足夠的穩固的用戶群，特別是一些高質量的客戶群或基準客戶群，如果計劃業務方向和業務模式能夠與目標客戶相聯系，則可以快速地建立一些基準客戶群。

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業務開發中，選擇運營和服務區域，尤其是站或“試水”站，也是一個重要環節。為了降低“初級”成本和風險，快速進入市場，必須謹慎地選擇服務區域。

商店的位置對于擁有一個店鋪來說尤其重要。樣板間和旗艦店的位置一般都比較優越，能迅速打開市場。

一般而言，供應鏈問題可以在分銷商所在的批發市場中得到解決。但如果出現了障礙，標準產品就需要對上游制造商進行深入研究。有些種類的價格差別會很大，因此，必須制定適當的倉庫管理標準。

嚴控質量。品質一直是蔬菜配送公司成功的關鍵因素。

對績效進行評估的方法包括建立激勵機制，如難以控制的采購環節和消耗大量資金的物流。增加附加值，每天計算業績獎金，激勵采購和后勤主管。