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發布時間:2021-03-06 10:03  





與同類產品相比不銹鋼廚具中,工作臺的優勢在于以下幾點:
1、不銹鋼廚房設備--工作臺易于打理,好清潔,不銹鋼酒柜供應商,擦擦就跟新的一樣
2、不銹鋼工作臺耐腐蝕,無論什么樣的食材湯料都不容易腐蝕它
3、不銹鋼廚房設備--工作臺耐高溫,就算是用火燒也不會把它燒壞
4、不銹鋼工作臺強度高,不銹鋼酒柜廠家,使用壽命長,一般情況是不愛壞的。
5、不銹鋼廚房設備--工作臺可以定制各種儲存高度。

一、廚房設備分類
1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用于家庭。
2、按照用途來分,可分為以下五大類。
第l一類是儲藏設備,鹽城不銹鋼酒柜,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

學校廚房的環境維護
1、通風性:正常設計排油煙設備所需排風量,按排風量的80%設計補風量。除此之外,還要考慮合理的房間換氣排送風。只有醫院食堂通風好了,才能讓醫院食堂的廚師發揮做的更好。
2、廚房地面:廚房地面一定要采用防滑地磚,在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。
3、用水明溝:廚房明溝不宜太淺,明溝表面要光滑,無高低落差,做好明溝地面下的有機連接。排水口末端做好防鼠工作。


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