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發布時間:2020-12-16 19:38  
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行星攪拌炒鍋設備分為鍋底和鍋幫三層結構,升溫快,自帶保溫,循環油路,可使能源有效節約。從而提高產量。


加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數*度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻攪拌炒鍋。


電磁加熱與傳統加熱方式和加熱設備的比較:
節能
加工速度快,熱;配合產品獨具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經化糖后,15-20分鐘之內就可以出鍋。


不銹鋼火鍋底料行星攪拌炒鍋生產廠家創新服務,我公司擁有一支學術、經驗豐富和高度敬業的研發和工程技術人員隊伍。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。把傳統的手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產,通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,降低生產成本,受到業界和客戶的一致好評。
采用無極變頻調速器能將高粘度產物充分混合,加熱均勻,提高熱量。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與國內潔凈、衛生。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,搭配*對半球形的不銹鋼鍋體,保證鍋內無任何攪拌盲點。

