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薯類淀粉加工紅薯淀粉機設備介紹

1．紅薯淀粉機是淀粉加工的多用加工機械，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣粉離三道工序，此工藝有利于重復利用漿液，減少淀粉生產過程中的廢水，同時改變了手工生產淀粉時因氧化作用導致淀粉色澤變差、變暗的現象，被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高淀粉的提取率。

2．斜式螺旋洗薯機：該系列機器是淀粉加工紅薯淀粉機中清洗工序必不可少的設備，它兼有洗薯、輸送功能，可將被洗凈的物料送入粉碎機中，洗凈率可達95%。整機設計合理，操作方便，在額定的生產量中無過載現象。適用于紅薯、馬鈴薯、木薯、蕉藕等塊狀料的清洗。

3．淀粉脫色除沙和漿機：該機系列采用獨特旋轉壓力攪拌方式，在旋轉渦流的作用下對粗制毛淀粉進行脫色、除雜。該設備提供淀粉脫色所需的條件，加速雜質分離，每小時能處理300-350公斤毛淀粉，可以顯著改善淀粉的色澤和品質。該機簡單實用，是生產精白淀粉以及粉條生產過程中和漿的必備機械。

紅薯淀粉機主要性能指標和技術規格

紅薯淀粉機性能特點：

本廠生產的每小時加工0.5噸－5噸的5種粉碎分離機構造大致相同，只是產量不同。以前生產的分離筒篩網需用縫紉機加工，沒有支撐架，不耐用，更換是費工費時。現5種機型全部改用新型框架式分離羅筒，使篩網耐磨、耐用，更換維修十分方便。篩網正常使用一個星期必須更換、清洗，時間過長會因篩網堵塞而影響生產量和出粉率。

紅薯淀粉機更換篩網時先擰去大皮帶里面三個19的螺絲帽，去下膠墊，然后從后面半圓的出渣口將羅架整體拉出，毛刷軸不動，在松去篩網的鎖緊螺絲即可更換。

工作時應先開水管，物料下完后再空轉加水10分鐘左右，防止篩網堵塞粘結。

紅薯淀粉機常見故障排除：不出渣，不分離：供水不足，刺齒磨損，需加大水量，刺齒重新加沖，調整皮帶松緊度，如有渣皮、渣塊和漿內有雜物定是篩網損壞，需更換篩網，加工時物料需清洗干凈。

改變了手工生產淀粉時因氧化作用導致的淀粉色澤變差、變暗的現象；加工過程中被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高了淀粉的提取率。

馬鈴薯紅薯淀粉機加工設備的結構是怎樣的？

馬鈴薯紅薯淀粉機加工設備將去皮去芽眼的馬鈴薯打成細漿，淀粉設備盛在容器中加水調勻并用四層紗布過濾兩至三次，將濾液自然沉淀，沉淀結束后除去上清夜，然后，將得到的淀粉薄攤于玻璃板上干燥。終將充分干燥的淀粉密封在容器中，這樣便可在今后需要制種時隨時取用。

制種時稱淀粉20克，加水一千毫升即可。用這種方法制取的馬鈴薯淀粉的營養成分幾乎不受破壞。 馬鈴薯淀粉加工設備將去皮去芽眼的馬鈴薯打成細漿，盛在容器中加水調勻并用四層紗布過濾兩至三次結構緊湊，占地面積小，易操作，用人少，一般農家院中即可生產，是綜合國內外 馬鈴薯淀粉加工設備的優點研制生產的的適合于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備。

紅薯淀粉機集鮮薯粗破碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離等功能于一體,粉碎和分離連續進行，避免了淀粉提取過程中的氧化褐變，生產出的淀粉潔白細膩，用該 馬鈴薯淀粉加工設備加工的粉制品色澤潔白光亮透明，較普通粉品價值倍增。粉碎部件采用型猬式刺釘輥，將鮮薯通過高速旋轉的輥子刨碎成絲片狀，且細渣較少，不堵塞網孔，有利于淀粉的提取，同時釘刺鋒利耐磨、不需沖輥子，保證了作業的連續性。

分離時采用溢流過濾原理，兩級淘洗依次進行，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時間，使淀粉和纖維有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率，同時水可循環使用，節約了用水。