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發布時間:2020-11-09 10:13  


不管是對于不銹鋼運輸罐還是對于傳統的小鍋酒釀酒客戶而言,用儲酒罐釀制白酒的過程中有少許的糊鍋味不僅不是一個問題,相反可能成為一個賣點,因為這等于對無聲的向客戶證明所銷售的是純糧食酒。可是對于糊味明顯,以至影響口感的生料釀酒應該怎么處理呢?別急,下面我們就來處理這個問題。
首先必要說明的是,用儲酒罐釀酒產生糊鍋味的主要原因是兩個,一是發酵不充分,二是所應用的蒸酒設備具有自動防糊鍋功能。發酵不充分的處理方法是更換酒曲,這不僅可以處理糊鍋問題,重要的是提升了出酒率、出酒產量。
另一方面,儲酒罐具有自動防止糊鍋功能,屬于節能設備,可以為客戶節約燃料,極大地降低老本。只有從這個基礎的原因上處理問題,才是處理生料釀酒有糊鍋味的重點。如果只是治表不治本,每次糊鍋了才處理問題,不僅耽誤時間耽誤生意,也在無形中削減了客戶的經濟收入。下面說說對于已經有糊鍋味的白酒的處理方法。
操作的方法有兩個,一是購買催陳除雜機,白酒經過過濾即可去掉各種糊鍋味雜味。另外一個方法是購買幾千克的活性炭,這也可以很好的去掉白酒及儲酒罐內的糊鍋味,原因是活性炭表面有很多細小的小孔,具有很好的吸附性,可以將這種糊鍋味吸走。催陳機和活性炭在市面上也有售,客戶可以進行對比,10噸不銹鋼運輸罐,催陳機和活性炭不僅價格優惠并且質量明顯優于市面上的產品。
不銹鋼運輸罐釀酒在發酵過程當中是把糧食中的淀粉轉化成糖,糖再轉化成酒;如果淀粉沒有完全轉化成糖,就會沉淀于鍋底(淀粉不溶于水,比重又比水大,散裝不銹鋼運輸罐,在水中會沉淀,10-100噸不銹鋼運輸罐,所以叫淀粉)。此時蒸餾,淀粉會焦,即糊鍋。因此,糊鍋是發酵不完全引起的,而不是儲酒罐引起的。



生活中有不少的朋友存在這樣的困惑,那就是,在使用不銹鋼運輸罐的時候,需不需要定期清洗不銹鋼罐。是肯定的,不銹鋼罐也是需要定期清洗。
不銹鋼運輸罐的清洗方法及須知:
1、清理不銹鋼運輸罐前需要提前做好準備工作:工作人員應該對水箱進行基礎事態作業,常見的有用白潔布對裝配式不銹鋼罐上體及設備的銹斑進行處理,清除沉淀物、箱頂、底部的腐蝕點及沉淀物和廢水。
2、先做好不銹鋼運輸罐簡單的清理工作,我們只是對周圍可見的部件進行清理,接下來工作人員要對不銹鋼水箱頭一次沒有完全清理掉的附著物、鐵銹等作一次全方面的清理。常見的是,用高壓水龍頭再次全方面對水箱內部及外部進行清洗,清理后把殘留的水處理掉,不銹鋼運輸罐,以干凈不銹鋼水箱內部。

具有氮氣接入自動控制系統的不銹鋼運輸罐的設計參數與罐體耐壓能力之間的關系,并進行上、下罐體穩定性研究。根據外壓圓筒設計規范,計算上、下層筒體臨界長度并按標準確定為短圓筒;從外壓容器的穩定性考慮,計算上層筒體不發生外壓失穩的大臨界壓力為0.006Mpa,確定許用壓力為0.002Mpa。連接上、下筒體部位承受軸向壓力容易發生軸向失穩。為增加筒體剛度,避免軸向失穩,將4根折邊槽鋼在筒體內側均布焊接。為避免上層20t偏錐型罐底受力變形及其引起的失穩,在上罐底后部剛度薄弱處增加一個支腿、罐底處增加不銹鋼支撐襯板以加大支腿上部接觸面積,增加剛度。
常年加工定制不銹鋼儲酒罐,反應罐,攪拌罐,換熱器等現場制作施工項目。不銹鋼儲酒罐有以下特點:
1.不銹鋼儲酒罐有較強的耐腐性,它不受外界空氣及水中余氯腐蝕。每個球罐出廠前均經受的壓力測試和檢驗,在常壓下使用壽命可達多年以上。
2.不銹鋼儲酒罐密封性好;密封式設計徹底杜絕了空氣飄塵中有害物質和蚊蟲罐內,確保水質不受外界污染和滋生紅蟲。
3.科學的水流設計使罐底的沉淀 物不因水流而翻起,保證生活用水和消防用水自然分層,經 罐體出來的生活用水的混濁度降低 48.5 ; 但水壓卻明顯的增加。有利于生活用水和消防用水設施的性能。
4.不銹鋼運輸罐無需經常清洗;水中的沉淀物質只而定期打開罐底的排污閥便可排出。每 3 年可用簡易設 備清除水垢一次,大大降低清洗費用和完全避免人體細菌物污染。

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