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發(fā)布時間:2020-12-19 11:15  
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飲食與健康的關(guān)系飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。人會出現(xiàn)精神不振、全身無力,從而使學(xué)習(xí)效率低、思維遲鈍、記憶力下降。合理的飲食充足的營養(yǎng),能提高一代人的健康水平,預(yù)防多種疾病的發(fā)生fa展,延長壽命,提高民族素質(zhì)。不合理的飲食,營養(yǎng)過度或不足,都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養(yǎng)過剩導(dǎo)致、糖尿bing等多種疾病,甚至誘發(fā)、癥等。不僅嚴(yán)重影響健康,而且會縮短壽命。飲食中長期養(yǎng)素不足,可導(dǎo)致營養(yǎng)不良,多種元素、維生素缺乏,影響兒童智力生長發(fā)育,人體抗病能力及勞動、工作、學(xué)習(xí)能力下降。懷孕期營養(yǎng)不良可引起流chang、早產(chǎn)、甚至畸形。飲食的衛(wèi)生狀況與人體健康密切相關(guān),食物上帶有的細(xì)jun、霉菌及毒su和有毒化學(xué)物質(zhì),隨食物進入人體,可引起急、慢性,甚至可引起。總之,飲食得當(dāng)與否,不僅對自身的健康和壽命影響很大,而且影響后代的健康。因此,只有合理的飲食,才能從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關(guān)。
一般來說,一日吃三餐是絕大多數(shù)人的飲食習(xí)慣,怎樣安排好一日三餐卻是大有學(xué)問。因此,生吃瓜果、蔬菜前,必須對果蔬進行徹底的清洗、消毒,微生物等有毒有害物質(zhì),以保證食用的衛(wèi)生安全。有的家庭安排得很合理,食物花樣多,營養(yǎng)豐富全mian;而有的家庭的飲食品種極為單調(diào),營養(yǎng)缺失。三餐安排得是否科學(xué)合理,與人體健康息息相關(guān)。一日三餐不僅要定時定量,更重要的是要能保證營養(yǎng)的供應(yīng),做到膳食平衡。·早餐吃好早餐吃好,是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食品。因為,人經(jīng)過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本消耗完,早上只有及時地補充,才能滿足上午工作、勞動、學(xué)習(xí)的精力需要。若長期不吃早餐,不但影響身體健康,還易患膽結(jié)shi。很多人早餐習(xí)慣吃大餅、油條、蛋糕、饅頭等,也有人愛吃蛋、肉類、牛奶,雖說這些食物也都富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪,但它們均屬于酸性食物,無法提供人體所需的堿性食品。如果再吃點蔬菜調(diào)劑一下,就能達到酸堿平衡了。
