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煲仔飯機壞掉了怎么維修？

到哪里都可以找見小餐館，其中做煲仔飯的不在少數，作為商家煲仔飯機壞掉了要怎么維修？

一：煲仔飯機的維護和拆洗。

只需注意在煲仔飯機不在使用狀態時如果爐內還有余溫（超過50度以上），請不要把爐蓋蓋上，以免余溫燒壞上蓋傳感器和硅膠圈造成不必要的損失。

拆洗：把爐蓋軸上的不銹鋼螺絲扭下，拿出煲仔飯鍋蓋用清水清洗即可，平時也可以直接用半干毛巾抹試煮飯留下的殘留物。

發熱盤表面如有臟污請在斷電沒有余溫時用半干毛巾抹試干凈。

平時不銹鋼面板請用毛巾習慣性的擦拭，以免水分酸堿油鹽腐蝕不銹鋼面板。

煲仔爐機械性能

    發熱件：采用進口發熱技術和材料壓鑄成型，保證商用設備的高流量使用，單爐獨立控制成本低、節能、效率更高。

    1、控制系統：采用全球為常用的，穩定性高的單板設計技術，減除焊接應力，從而大程度減小電路板故障率，比盒形插入式電路板更耐用。

    2、：集歷史數據與運作數據于一體化，可根據不同海拔高度環境調節工作溫度。綜合性：每個爐頭可根據使用情況時的變化，隨時可轉換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機使用的合理化。

煲仔爐設備操作簡便：

     從加熱到飯熟的全部過程完全都是自動化，無須廚師觀“火”，無須像其它的燃氣煲仔機的繁鎖步驟,用電高速智能煲仔飯機制作一個煲仔飯只需三步驟：

     一：將瓦煲放到爐膽內，加入米、水調配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動”按鈕，飯機開始加熱。

     二：約5分鐘后米飯進入焗飯狀態。

     三：7分鐘后，閃停即完成。