明檔扒爐按需定制性價比出眾

煲仔飯機：煲仔飯的者

     隨著經濟的發展，生活水平也不斷提高，人們對生活的質量要求越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔飯機也出現在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機。

    獨有數字LED雙顯高清技術：可以肉眼清晰觀察煲仔飯的煮飯進程，操作者可以根據不同食材所需火候和時間觀察控制面板的數字顯示進程來加菜，較難熟的食材可以提前加菜，較容易熟的食材可以推遲加菜以達到更好的出品效果，也可以跟據數字顯示進程來控制煲仔飯鍋巴的厚薄。①常溫時電阻值為35——50KΩ，（溫度越高，電阻值越小），水溫100℃時約為3。

1、真正的一機多用可以適用于不同的鍋具，鑄鐵鍋、鑄鋁鍋、外賣煲、砂鍋、紫砂鍋、不銹鋼煲都可以用。

2、可靠性、高環境適應性：鍋巴厚度可以任意調整，還可以根據海拔高度任意調整煲飯效果，杜絕一般煲仔飯機對電壓不穩造成的煲飯效果不穩定性。

煲仔飯設備的煲仔飯設備特點

每煲飯只用電0．09元，而燃氣要0．6元。一煲飯就節省0．5元。

在操作過程，由于是無煙煮食，使用干凈、清潔能源─電。所以不會向環境產生和排放油煙等有害氣體及異味，操作環境干凈衛生，容易獲得衛生、環境等部門。

除一煲要15─16分鐘外，以后每煲只須12分鐘，運用得好的客戶只用10分鐘。

改產品的微電腦監控系統，使到煮煲仔飯變為輕輕松松的工作。只須輕按操作鍵一下，使進入自動操作程序，整個過程還有指燈及蜂鳴器提示。對煮飯過程大、中、小火、控制恰當。煮出的米飯與用木炭煮瓦煲飯一樣甘、香、軟、滑、鍋巴香脆。

煲仔飯各地特色

  在饑腸漉漉的早上談煲仔飯，對消化系統的刺激無異于一株虛幻的青梅樹之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不過，大街上有無數的港式茶餐廳，太陽明晃晃的中午，懷著半個早晨的期許，坐在冷氣清涼的玻璃后面吃火熱的煲仔飯也是件美事。

  廣州煲仔飯，顧名思義，就是用小煲仔煮的飯，大概是廣東特有的吧。廣州有許多賣煲仔飯的小店，一般是開在路邊，一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔，一個師傅手持竹筷來回巡視，好象圍棋中的。這樣的排檔一般都是專賣，另外還會送例湯。廣州街上多的“粥粉面”店，其次是甜品店，再有可能是煲仔飯小店了。他認為越多越好，其實每個客戶來你都去調，不可能他這幾個功能你調節要花時間幾十秒鐘，人多了，就幾十分鐘，有必要嗎。雖然獨沽一味，但品種也可以有幾十種之多，好吃而且不貴。