快餐連鎖專用電磁炒灶定做生產基地【科億廚業】

家用電磁爐怎么選？總糊鍋是鍋的原因還是電磁爐的原因？

小時候，家里做飯，都是用的灶臺，點燃的火把扔進灶臺里面放柴來加熱，而且還要時不時的加柴火，要是熄滅了沒來得及加就又要重新點燃，做一頓飯爐灶旁邊還都是灰塵，效率很低，電磁爐近幾年開始逐漸進入了尋常百姓家，取代了用柴火炒菜做飯，因為體積小，加熱快，而且無明火，

但是同樣是買的2100瓦的電磁爐，為啥你家總是糊鍋，隔壁老王家天天不是火鍋就是爆炒樣樣都行，到底是哪里的區別？ 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐的一般維修程序

3、使用時間較長的電磁爐由于元器件老化接觸不良而導致電磁爐損壞；4、長期工作在臨界過電壓或欠電壓情況下，造成IGBT損壞；5、用戶操作不當，液體滲入電磁爐內發生短路而損壞；6、維修人員維修時不按正確的維修方法而導致故障面擴大。

二、電磁爐損壞時的一般維修程序：1、目測電磁爐的電流熔絲是否燒斷。電磁爐電流檢測電路。2、檢測IGBT是否被擊穿。其檢測方法見下圖,用指針式萬用表二極管擋測量IGBT的E、C、G極之間是否擊穿；再測量E極與G極、C極與G極正反向是否導通（正常情況下應不導通）；用萬用表紅筆接E極，黑筆接C極，測是否有零點幾伏的電壓，但有些型號的管子三極均沒有壓降，如GT40T101IGBT。不含阻尼二極管時，其C、E極間的阻值一般為50~110kΩ；含阻尼二極管時，其C、E極間的阻值一般為3.2~4.5kΩ。 次數用完API KEY 超過次數限制

7、檢查IGBT是否損壞。同時檢査其熱敏開關絕緣保護層是否損壞。8、檢查按鈕動作是否靈敏，若不靈敏，則檢查CPU接口線是否異常。方法是將指針式萬用表置二極管擋，用其紅表筆接地，黑表筆接CPU的接口線，此時可測得0.7V左右的壓降，若沒有則說明CPU接口線已被擊穿。

9、檢査鍋底勵磁線圈盤是否短路。可通過測量線圈盤的電感進行判斷。

10、檢查鍋具與勵磁線圈盤之間的距離是否在正常的范圍之內。11、檢查加熱鍋具是否是電磁爐專用鍋具的。銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器都為電磁爐不適用的，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鉆、鐐及其所屬氧化物。12、檢査其他元器件是否存在松動現象。 次數用完API KEY 超過次數限制