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發(fā)布時(shí)間:2021-07-14 04:30  
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一、用途及特性:
1、用途:適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及菌類培植,其作用可加熱、保溫及冷卻,為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵設(shè)備。
2、特性:材料均采用進(jìn)口304、1cr18Ni9Ti組成。本設(shè)備具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)力強(qiáng),清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn)。
二、技術(shù)特性
1、有效容量: V=200~1600L
2、工作壓力: 0.15Mpa
3、真空壓力: 0.09Mpa
4、工作介質(zhì): 酸奶、菌培植。
5、溫度控制:0~1000C
三、基本結(jié)構(gòu)及安裝:
1、總體結(jié)構(gòu):
A、固定式主要由罐體與支腳組成。
B、罐體內(nèi)膽及封頭由不銹鋼拋光制成。
C、夾套與加強(qiáng)筋由A
3板,保溫層采用玻璃石棉組成。
D、外、磨花魚鱗紋,采用304、1Cr18Ni9Ti材料。
E、攪拌器與鍋蓋密封采用機(jī)械密封件組成 。
F、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱,密封墊片采用XB250橡膠。
2、安裝調(diào)試:
A、由于長途運(yùn)輸,首先對(duì)各連接螺紋進(jìn)行檢查。
B、對(duì)攪拌器應(yīng)作空車試運(yùn)轉(zhuǎn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
C、連接后,對(duì)各接頭處檢查,如漏氣,可旋緊管接頭與螺柱,直到不漏為止,方可正常投產(chǎn)使用。

產(chǎn)品介紹
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
液體生產(chǎn)是利用生物發(fā)酵原理,給菌絲生長提供一個(gè)優(yōu)良的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴(kuò)繁,在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量,完成一個(gè)發(fā)酵周期。為了促進(jìn)食用菌工廠化生產(chǎn),將生物發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用于食用菌制種技術(shù),朝陽全禾菌業(yè)于2001年設(shè)計(jì)首先制造了CQY系列液體機(jī),目前已經(jīng)推廣到全國各地,及20多個(gè)國家和地區(qū)。

