荔枝飲品批發價在線咨詢【左園飲品】

       荔枝具有栽培粗放、壽命長的特點，經營荔枝有耗工少、成本底、收入大的好處。其產值在果樹生產中占重要地位。鮮荔枝和荔枝干遠銷國內外。荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝除鮮食、干制外，果肉還可罐制、漬制、釀醋和制成其他加工品，是發展食品工業的重要原料。荔枝的核含有57%的淀粉，也可釀酒，每百斤可制酒十多斤?；ǚ蚁愣嗝?，為發展養蜂業提供了很好的蜜源。果皮、樹皮、樹根含有大量單寧，是制藥的原料，種子亦可入藥。

       人類生產、食用果醋有悠久歷史，比糧食醋早很多年。10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行，17世紀以后歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋，各種類型的果醋產品已是層出不窮。它兼有水果和食醋的營養保健功能，是集營養、保健、食療等功能為一體的新型飲品。果醋產品的商業開發從20世紀80年代末開始起步，消費者已逐漸認識并開始接受果醋產品，而且已經有了的市場。而荔枝醋因其原料豐富、用途廣泛，已經成為果醋家族中的重要一員，其產量及所占比重正節節攀升。

       荔枝醋作為果醋中的一種，它具有果醋的所有保健功效同時，荔枝醋還具有荔枝的特有風味物質，使人們在享用荔枝醋的滋補的同時陶醉在荔枝香氣中。荔枝醋具有很多的好處。食醋的風味成分主要是揮發酸，而不揮發酸含量較少。水果中不揮發酸含量較多，且水果酸甜適口,香氣濃郁。水果中含有的果酸屬不揮發性有機酸，風味優良，在果醋生產中可直接進入成品中，改變了果醋中不揮發酸和揮發酸(主要是醋酸)的比例，使食醋的刺激酸味減弱而變得柔和，從而提高果醋的口感質量。荔枝種植業十分發達，但多數荔枝仍只是停留在“淺加工”階段，且不耐儲藏，產品附加價值低，價格隨市場波動大，對農民的收入有很大影響，時常出現“果賤傷農”的現象。