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丙二醇，是一種有機化合物（二醇），通常是略有甜味、無臭、無色透明的油狀液體，吸濕，并易于與水、、混合。

一、性質：1.可燃性液體。有吸濕性，對金屬不腐蝕。與二元酸反應生成聚酯，與反應生成酯，與鹽酸作用生成氯代醇。與稀硫酸在170℃加熱轉變成丙醛。用或鉻酸氧化生成羥基、草酸、等。與醛反應生成縮醛。1,2-丙二醇脫水生成氧化或聚乙二醇。

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丙二醇是生產聚酯的原料之一.

生產聚酯常用原料包括不飽和二元酸和飽和二元酸、二元醇或多元醇以及鉸鏈劑等。其中的二元醇為乙二醇、丙二醇、一縮二乙二醇、一縮等。不同的二元醇對樹脂的性能有不同的影響，一般來講，二元醇的鏈越長，即含亞越多，則聚酯的分子鏈越柔順。如果以動物毒理實驗的劑量數據推算到人體100倍安全系數來看，一位60千克體重的成年人，每天食用12克丙二醇才可能引起。如果還要更深入的了解，請看一關聚酯樹脂方面的書籍。

丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好，并且無毒，因而在食品、和化妝品工業中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑;丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。對于應多長時間應用一次或應應用幾回，很多用丙二醇也被覺得是安全性的。

丙二醇是食品行業廣泛使用的食品添加劑，行業廣泛使用的載體。美國FDA給了它GRAS（公認安全）的分類，歐洲食品（EFSA）也批準它用于一些食品中。在中國，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規定，丙二醇的功能為穩定劑和凝固劑、抗結劑、增稠劑等，食品添加劑國家標準GB2760中允許它用于生濕面制品和糕點中。清真食品中海殼牌1.2丙二醇生產制造方式：可由水解反應而得：CH3CHCH2 H2O[H ]→CH3CH(OH)CH2OH。

溶液一般情況下不易點燃。

丙二醇為一種化學試劑，與水、乙醇及多種混溶, 其化學式為 C3H8O2。常態下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。丙二醇有兩個羥基，羥基的位置在個碳和后一個碳的位置上，一般稱為1,3丙二醇。在染發劑中用作調濕、勻發劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業。

丙二醇市場內貿相對薄弱，國際市場相對活躍。2014年上半年，丙二醇出口相對平穩，支撐良好。每個月出口量基本在1萬噸/月左右，而國內丙二醇的產量在1.7-2.4/月萬噸之間。我是在其他網站上截取的信息，不知道會不會有幫助，那里還有很多關于丙二醇的信息，你想了解也可以自己去看看丙二醇在工業中常用作制造各類軟膏、軟化劑、藥丸的溶劑等。出口量基本占國內產量的40%-60%，大大減輕國內需求壓力，緩解工廠銷售壓力。