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發(fā)布時(shí)間：2021-07-25 10:37
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西瓜是在夏天吃得的水果，也是大家常吃的水果，所以自然是少不了對(duì)它的冰凍。冬天吃這種凍品，雖說也是加工了，可是它總比罐頭好，一是避開了罐頭的防腐劑，二是這種自己加糖熬煮的罐頭，安全比較放心又可以招待親戚朋友。冰凍西瓜很簡(jiǎn)單，切成小塊狀，將它放在冰箱中即可，如果不切開的話，既沒辦法冰凍，冰凍過后也沒辦法吃。西瓜水分充足，冰凍之后吃起來的感覺，如同在吃老冰棍，西瓜口味老冰棍，可以嘗試下。
西瓜在冷凍之后，會(huì)給人一種吃雪糕的感覺，還可以使用西瓜做成西瓜口味的雪糕，冰凍在冰箱中，隨吃隨取，這也是一種比較好的方法。
在速凍菠蘿時(shí)，將箱體溫度調(diào)設(shè)至-90℃，經(jīng)過5分鐘后，菠蘿從常溫22℃降到-10℃，速凍的時(shí)間極短，效率也很高，因此可節(jié)省大量的人工費(fèi)用及成本，然后再將速凍后的菠蘿放入冰箱或冷庫中冷藏，這樣就可以長(zhǎng)時(shí)間的保存，即使拿出來食用時(shí)，也是原汁原味的，口感依然很好！因?yàn)樵?18℃大多數(shù)的微生物生長(zhǎng)可以完全的抑制，化學(xué)反應(yīng)和生化反應(yīng)的速度非常低，可以有效地保證食品的品質(zhì)。
而且菠蘿是含水量高、熱量低的一種水果，含有一定鉀，適量食用可幫助緩解鈉攝入過多造成的水腫。
玉米是一種非常好吃的食物，尤其是煮玉米，很多人都非常喜歡吃。不過在冬季，因?yàn)闆]有新鮮的玉米，所以人們吃的一般都是經(jīng)過冷凍處理之后的。
速凍的玉米分兩種，一種是熟速凍的玉米，另一種就是沒有熟的，熟的5水煮開就好拉，沒熟的少20分鐘。
如果是熟速凍玉米，為保證滋味、口感，用開水急火煮3～5分鐘，然后品嘗，應(yīng)具有該甜玉米品種的甜味和香味，香脆爽口。
