宜昌土雞蛋供應供應正宗生態土雞苗「多圖」

隨著生活水平 的提高,人們對蛋品及雞 肉消費的需求越來越高,消費習慣也潛移默化地發生著變化。

據不完全的市場調查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費者青睞,傳統的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細膩潤滑;雞肉風味佳,個體大小適宜,對于三口之家的家庭來說乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養殖戶或養殖企業開始發展地面散養和林地放養蛋雞,如何在平養或散養的環境下提高蛋雞產蛋率和產蛋數,將是育種工作面臨的新挑戰。

如果品種本身的生產性能不高，飼養管理和環境條件再好，也不會有高的生產水平。因此，引種之前，一定要進行品種生產性能的調查。方法是去附近雞場了解哪些品種生產性能高，適應性強，這些可作為購雞苗的依據，嚴防盲目購苗。據調查,目前商超的品牌雞蛋很大一部分是農大3號雞蛋,由于口感好、營養高、蛋黃大、膽固醇低,符合中消費群體需求,同時其蛋形、蛋重和顏色獨具特色,適合品牌營銷。另外還應了解，有些國外的引進品種，由于適應性差，在我國難以達到較高的生產性能，購苗時應注意。雖然純種是高產品種，由于飼養時間長，不進行選擇也會出現退化現象，生產性能降低，所以，購苗時一定要慎重，到守信譽的大雞場購苗。

以形成條件反射，使其在聽見聲音后就來覓食，便于以后實施收牧。

3.仔雞放牧及飼養管理。經過一段時間訓練，仔雞養成了放牧歸牧的習慣后，實行全天放牧。牧場應選擇無獸害的喬木林地，因灌木林不便于仔雞放牧和管理人員巡視。野外放牧應選擇背風、向陽、地勢干燥、平坦的地方建棚。方法是去附近雞場了解哪些品種生產性能高，適應性強，這些可作為購雞苗的依據，嚴防盲目購苗。棚舍白天能避雨遮陽，晚上能適當保溫即可。放牧林地根據管理人員的收牧水平界定是否圍網。圍網可采用網目 2厘米×2厘米的漁網，網高1.5米~2米。放養密度為每0.067公頃300只~500只雞。

2)褐殼蛋系。主要由一些兼用型品種，如洛島紅、新漢縣雞培育成的商產品系。用這些品系配套雜交后培育的商品蛋雞，產褐殼蛋。如羅斯褐完蛋雞、星雜579等。這類雞體型較來骯鳴稍大，故又稱中型蛋雞。

   2．肉雞系  用于生產商品肉用仔雞。一般情具備兩套品系，即培育出專門化的父系和母系，用作配套雜交。

   (1)父系。肉雞生產用父系，要求產肉性能優越，早期生長速度快。目前生產肉用仔雞的父系，是從白科尼什雞中培育的純系，用它與母系雜交后產生的肉用仔雞都是白羽，避免層體上因有色殘羽，影響層體品質及外觀。有些地方也用紅科尼什培育父系。